河南省（かなんしょう）は、中国中部に位置する内陸の省で、古代中国文明の発祥地として知られています。省都の鄭州（ていしゅう）は全国的な交通ハブであり、洛陽（らくよう）は十三の王朝が都を置いた歴史都市です。開封（かいほう）、安陽（あんよう）、商丘（しょうきゅう）なども文化的な魅力にあふれています。
河南は、北に太行山、南に伏牛山があり、中部には黄淮平原が広がります。中国第二の大河・黄河が省内を横断しており、古くから農業と商業が栄えました。悠久の歴史と豊かな自然、両方を一度に楽しめる河南は、文化に関心のある旅行者にとって理想的な旅先です。
河南省には17の地級市があり、それぞれに異なる歴史と文化が根付いています。古都巡り、自然探訪、グルメや都市体験など、旅行スタイルに合わせて多彩な楽しみ方ができます。
人気のある都市は鄭州、洛陽、開封、安陽ですが、南陽（なんよう）、新郷（しんきょう）、信陽（しんよう）、商丘、許昌（きょしょう）、焦作（しょうさく）なども魅力的で、まだ知られていない観光資源が豊富です。
河南省の省都であり、鉄道・高速道路・空路の交差点。観光では、黄河風景区や少林寺（市郊外）などが人気。近代的なエリアには二七広場や鄭州博物館もあります。
「千年の古都」「牡丹の都」として知られ、龍門石窟や白馬寺、関林など歴史スポットが多数。4月の洛陽牡丹祭りは特に有名です。
北宋時代の都「東京」として繁栄した歴史都市。清明上河園、開封府、大相国寺など、宋代の雰囲気を再現した観光地が点在しています。
漢字のルーツである甲骨文字が発見された地。世界遺産の殷墟（いんきょ）、文峰塔、羑里城など、商王朝の文化を感じられるスポットが豊富です。
三国志と中国医学ゆかりの町。張仲景記念館、武侯祠、伏牛山など、歴史と自然が調和した見どころが多数あります。
河南には、ユネスコ世界文化遺産に登録された歴史遺跡が数多く存在します。中国仏教美術の頂点である龍門石窟や、武術発祥の地である少林寺など、中国文化を体感できる名所が揃っています。
世界遺産にも登録されている、唐代の仏教石刻芸術の傑作。山の斜面に彫られた仏像群は圧巻の迫力で、中国彫刻美術の集大成とも言えます。
嵩山のふもとにある禅宗の総本山で、中国功夫（カンフー）発祥の地。実際の功夫ショーも鑑賞でき、外国人観光客にも人気です。
国家5A級景勝地で、渓谷、滝、奇岩が織りなす絶景が魅力。自然を感じながらのハイキングや散策にぴったりです。
商王朝の後期都城遺跡で、甲骨文字の出土により世界遺産に登録。古代中国の宗教や政治の姿を今に伝える貴重な場所です。
宋代の絵画『清明上河図』をテーマにした体験型テーマパーク。建物、衣装、演出に至るまで、当時の暮らしをリアルに再現しています。
雄大な山々と豊かな自然に恵まれ、夏は避暑地として最適。恐竜の卵の化石群も発見されており、地質好きにも見逃せません。
豫菜（河南料理）は、中国でも歴史の古い料理スタイルのひとつ。宮廷料理と地方色が融合し、味わいは濃厚かつ深みがあり、スープや煮込み料理が特に充実しています。
全体的に塩味が効いた濃い目の味付けで、日本人にも比較的馴染みやすい味。寒い季節にぴったりの料理が多く、冬の旅行中には特におすすめです。
手延べ麺を牛や羊のスープで煮込んだ河南名物。豆皮、春雨、昆布なども入り、コク深く食べ応えがあります。
全24品のスープ中心のフルコース料理。料理の順番や味の変化が絶妙で、食文化に興味がある人におすすめのご当地体験です。
丸鶏を蒸してから桶で燻製にする料理。皮は香ばしく、肉は柔らかくジューシー。香りだけで食欲をそそります。
唐辛子と胡椒の効いた濃厚スープで、豆腐皮、春雨、肉など具材たっぷり。朝食として親しまれています。
「地上の龍肉」とも称される驢馬肉は、脂が少なく柔らか。火焼きパンに挟んだ驢肉火焼が定番の食べ方です。
特産の黄牛を煮込んだ牛肉スープ。パンや麺と一緒に食べるのが現地流。朝ごはんにぴったりです。
河南省の面積は約16.7万平方キロメートル、人口は約9,850万人です。以下は主要都市の面積と人口です（2023年時点）：
河南は温帯モンスーン気候で、四季がはっきりしています。夏は高温多湿、冬は乾燥して寒いのが特徴です。以下は年間の気温目安（鄭州を基準）：
※観光ベストシーズンは春（3〜5月）と秋（9〜11月）です。
河南省主要都市の郵便番号と電話市外局番：
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