広州（こうしゅう）は、中国南部の玄関口として古くから栄えてきた貿易都市であり、歴史と現代が調和する活気ある街です。歴史的な建築や伝統文化に触れたい方にも、グルメを楽しみたい方にもぴったりの目的地です。陳家祠（ちんかし）のような歴史建築から、近未来的な広州タワー（小蛮腰）まで、広州は多彩な魅力で訪れる人を惹きつけます。
広州には、歴史、自然、エンターテイメントの全てが揃っています。広州タワーで市内を一望し、ヨーロッパ風の街並みが残る沙面島（しゃめんとう）を散策し、長隆（ちょうりゅう）観光リゾートでアクティブに過ごすなど、旅のスタイルに合わせて選べます。自然を楽しみたい方には白雲山（はくうんざん）もおすすめです。
広州は「食は広州にあり」と言われるほど、広東料理の本場です。点心（飲茶）、焼きアヒル、チャーシュー、腸粉（ちょうふん）、艇仔粥（ていしぞく）など、現地ならではの味が楽しめます。朝に飲茶をする「早茶（ざおちゃ）」文化は、ぜひ体験してみてください。
広州には国際的な高級ホテルからおしゃれなブティックホテル、手頃な価格の宿まで幅広い選択肢があります。珠江沿いのホテルは夜景が美しく、歴史地区・荔湾（れいわん）エリアは情緒あふれる滞在ができます。ショッピングやビジネス中心の旅なら、天河（てんが）エリアが便利です。
観光スポット、グルメ、交通、宿泊と、広州の基本情報を押さえたら、いよいよ旅の計画を立てましょう。短期滞在でも、深く文化を味わう旅行でも、広州は忘れられない思い出を提供してくれるでしょう。
広州旅行を快適にするには、10月〜12月の乾燥した季節がおすすめです。また、現地ではスマホ決済（WeChat PayやAlipay）が主流なので、事前に設定しておくと便利です。簡単な中国語や広東語のあいさつを覚えておくと、よりスムーズなコミュニケーションが取れるでしょう。
広州は、2000年以上の歴史を持つ中国の港町で、かつては「Canton（カントン）」として海外にも知られていました。海のシルクロードの起点として国際貿易で栄え、欧米との接点も多く、今も街並みにその影響が色濃く残っています。
広州は広東語文化の中心地であり、建築、音楽、伝統芸能（粤劇）にその特徴が現れています。陳家祠では精緻な彫刻を楽しむことができ、歴史ある街並みの中で地域文化を感じることができます。
春節（旧正月）には街中が花と装飾で彩られ、迎春花市が開催されるなど、華やかな雰囲気が広がります。また、世界最大規模の輸出入見本市「広交会」もこの地で開かれており、国際都市としての顔も持っています。
Q：広州を訪れるベストシーズンは？
A：おすすめは10月〜12月の秋。天気が安定し、湿気も少なく快適です。春も旅行には適していますが、やや蒸し暑い傾向があります。夏は高温多湿、冬は温暖ですが霧が出ることがあります。
Q：交通手段は？
A：地下鉄が便利で、主要な観光地を網羅しています。空港・駅へのアクセスも良く、バスやタクシー、配車アプリ（DiDi）も利用できます。
Q：広州の人気観光地は？
A：広州タワー、沙面島、越秀公園、陳家祠、南越王博物館、長隆サファリパークなどがあります。夜は珠江クルーズでライトアップされた市内を眺めるのもおすすめです。
Q：クレジットカードは使える？
A：大型のホテルやデパートでは国際カードが使えますが、小規模な店舗や市場ではスマホ決済（WeChat Pay、Alipay）が主流です。事前にモバイル決済の設定をしておくと便利です。
Q：広州の名物料理は？
A：点心（シュウマイ・ハーガオなど）、焼き物（焼きアヒル、チャーシュー）、白切鶏（蒸し鶏）、双皮奶（ミルクプリン）、腸粉、艇仔粥など、多彩な味が楽しめます。
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