Здравствуйте! Меня зовут Майкл Чжан. Я — заядлый путешественник из Китая, увлекаюсь историей и культурой, имею богатый международный опыт поездок. Мои следы уже оставлены во многих уголках мира. В каждом новом месте я стараюсь глубже понять местную историю и традиции, а затем делюсь своими открытиями с друзьями, которые так же любят путешествовать. В этой статье я проведу вас по самому колоритному культурному району Сианя — улице Хуэйминьцзе. Здесь есть всё: от аутентичной кухни до древней истории, от уличных закусок до изысканных ремесленных изделий. Надеюсь, мой рассказ поможет вам почувствовать уникальное очарование этой улицы.

Содержание

Знакомство с улицей Хуэйминьцзе

Хуэйминьцзе — это знаменитый гастрономический и культурный район Сианя. Он объединяет несколько оживлённых улиц: Бэйюаньмэнь, Бэйгуанцзицзе, Сиянши, Дапиюань, мечеть Хуадзюэ и мост Сацзиньцяо. Местные жители Сианя называют этот район «Фаншань», а туристы чаще используют название «улица мусульман» или «Хуэйминьцзе».

  • Расположение: №125, Бэйюаньмэнь, район Ляньху, Сиань
  • Время работы: круглосуточно (уличные закуски обычно с 10:00 до 22:00)
  • Рекомендуемое время для посещения: 2–3 часа
  • Лучший сезон для визита: в любое время года
  • Билеты: бесплатно, бронирование не требуется
Мусульманский квартал Сианя, оживлённые улицы и вывески

Историческая справка

Ещё в конце Северной Сун и начале Южной Сун северо-западная часть Сианя стала местом компактного проживания мусульман хуэй. В начале династии Юань здесь сформировалось сообщество с центром вокруг «Хуэйфан». В эпоху Мин и Цин районы около Западной улицы, Бэйюаньмэнь и башни Барабана стали традиционным центром торговли хуэйцев. Эта функция района сохраняется и сегодня.

Сейчас на этой территории живут более 60 тысяч мусульман хуэй. Атмосфера улицы пронизана исламским колоритом: здесь есть халяльные рестораны, этнические лавки, величественные мечети и жилые кварталы. Всё это создаёт уникальную культурную картину, достойную внимательного знакомства.

Почему стоит поехать на Хуэйминьцзе?

Разнообразие кулинарии

Улица Хуэйминьцзе — настоящий рай для гурманов. Здесь можно попробовать множество традиционных закусок северо-западного Китая: суп с хлебом и бараниной (янжо паомо), вяленое мясо говядины и баранины, тушёные субпродукты, сладкие рисовые десерты с мёдом. Вкус у всех блюд яркий и необычный, готовят их с большой тщательностью.

Обязательно стоит попробовать:

  • Янжо паомо (羊肉泡馍): мягкое и сочное мясо баранины с пропитанным ароматным бульоном хлебом.
  • Жожямо (肉夹馍): известный как «бургеры из Сианя», сочная мясная начинка в хрустящей лепёшке.
  • Лянпи (凉皮): освежающая лапша из рисовой муки с упругой текстурой и особым соусом, любима многими туристами.

Кроме того, популярны и другие блюда: жареный паомо, лапша-«ремни», пельмени на пару с бульоном. Всё это — классика кухни Сианя.

Глубокая историческая и культурная ценность

Хуэйминьцзе — это не только гастрономический центр, но и важный культурно-исторический район. Он расположен рядом с колокольней и башней Барабана. В эпоху Цин улица Бэйюаньмэнь была административной зоной, которая со временем превратилась в квартал, где главную роль играет кулинария.

Здесь можно посетить интересные памятники:

  • Башня Барабана: открывает вид на оживлённые улицы Хуэйминьцзе.
  • Особняк семьи Гао: даёт возможность окунуться в атмосферу традиционной китайской архитектуры.
  • Великая мечеть в Хуадзюэ: одна из самых известных мечетей Китая, сочетающая китайский и исламский стили.

Уникальная атмосфера улицы

Хуэйминьцзе — это место с настоящим духом городской жизни: крики уличных торговцев, запах шашлыка и нескончаемый поток людей создают живую и яркую картину. Здесь чувствуют себя комфортно и местные жители, и туристы со всего мира.

Эта улица — не только рай для гурманов, но и лучшее место, чтобы почувствовать атмосферу северо-западного Китая и окунуться в жизнь Сианя.

Что обязательно сделать на улице Хуэйминьцзе в Сиане

Попробовать местную кухню

Хуэйминьцзе — один из самых известных гастрономических районов Сианя. Здесь представлено почти 300 видов уличной еды. От супа с бараниной и хлебом (янжо паомо), бургеров по-сианьски (жожямо) и лапши лянпи до пирожков с хурмой, сладостей «цзинь гао» и отварного рубца — выбор огромный.

  • Янжо паомо: знаменитое блюдо с нежным мясом баранины, мягким хлебом и насыщенным бульоном.
  • Жожямо: «бургеры из Сианя» с сочной мясной начинкой и богатым вкусом.
  • Лянпи: освежающая лапша с упругой текстурой и фирменным соусом, любимая туристами.

Кроме того, здесь стоит попробовать жареный паомо, лапшу-«ремни» и пельмени с бульоном. Каждое блюдо подарит яркие впечатления и насытит ваши вкусовые рецепторы.

Местная еда в мусульманском квартале Сианя, включая шашлык из баранины и лепёшки

Заглянуть в магазины ремесленных изделий

Помимо еды, на Хуэйминьцзе множество лавок с изделиями местных мастеров. Здесь можно найти изысканную вышивку, оригинальные украшения из серебра, традиционные фигурки для теневого театра.

Каждое изделие несёт в себе дух культуры Сианя и мастерство ремесленников. Такие вещи не только красивы, но и отлично подойдут как сувенир для друзей или как память о поездке.

Ремёсла и традиционная вышивка в мусульманском квартале Сианя

Погрузиться в религиозную культуру

Хуэйминьцзе — это не только гастрономический рай, но и место, где можно познакомиться с исламской культурой. В этом районе расположено несколько старинных мечетей, среди которых особенно выделяется Великая мечеть на улице Хуадзюэ. Она известна уникальным сочетанием исламской архитектуры с традиционными китайскими элементами.

Туристы могут посетить мечеть, оценить изящество архитектуры, почувствовать атмосферу спокойствия и больше узнать о религиозных традициях мусульманского сообщества Сианя. Это культурное и духовное путешествие, которое нельзя пропустить.

Великая мечеть Сианя с традиционной архитектурой

Посмотреть теневой театр и представление «Хуаинь лаоцян»

Хотите глубже познакомиться с традиционной культурой улицы Хуэйминьцзе? Тогда обязательно посетите представления теневого театра и «Хуаинь лаоцян».

  • Теневой театр: древнее народное искусство, где герои, вырезанные из кожи, оживают на экране под светом лампы, рассказывая захватывающие истории. На Хуэйминьцзе можно не только увидеть выступления, но и узнать о богатой истории этого искусства.
  • Хуаинь лаоцян: старинный вид музыкально-драматического искусства с мощным, экспрессивным пением. Это культурное сокровище Шэньси и отличный способ прочувствовать атмосферу северного Китая.
  • Цена билета: 15 юаней с человека
  • Продолжительность: 30–45 минут
Традиционный китайский театр теней в мусульманском квартале Сианя

Рекомендованные рестораны на улице Хуэйминьцзе

  • Халяльный ресторан Dingjia Xiaosourou (флагманский на Хуэйминьцзе)
    • Адрес: №223, западный вход Дапиюань, район Ляньху, Сиань
    • Средний чек: 31 юань
    • Почему стоит посетить: мясо обжаривают, а затем тушат в ароматном бульоне. Нежное, сочное блюдо с добавлением острого соуса — восхитительно!
  • V·La Chuanchuan (халяльный)
    • Адрес: 80 м северо-восточнее южного входа Times Square, район Ляньху, Сиань
    • Средний чек: 42 юаня
    • Почему стоит посетить: доступные цены, бесплатный бульон для фондю, свежие мясные шампуры. Особенно вкусные говядина, хрящи и жареные палочки из теста.
  • Jun Jun Green Bean Cake (главный филиал на Хуэйминьцзе)
    • Адрес: №75, Бэйюаньмэнь, район Ляньху, Сиань (в 410 м от станции метро Bell Tower)
    • Средний чек: 19 юаней
    • Почему стоит посетить: нежные пирожные из зелёной фасоли, ароматные и лёгкие, с разными вкусами и по доступной цене.
  • Jia Jia Tuotuo Mo
    • Адрес: №193, улица Бэйгуанцзицзе, район Ляньху, Сиань
    • Средний чек: 5 юаней
    • Почему стоит посетить: очень дешёвое, всего 1 юань за порцию. Вкус насыщенный, а блюдо настолько популярно, что люди готовы стоять в очереди.
  • Shi Jia Baozi (главный филиал на Дапиюань)
    • Адрес: №217, Дапиюань, район Ляньху, Сиань
    • Средний чек: 9 юаней
    • Почему стоит посетить: большие и сытные баоцзы с богатой начинкой. Особенно вкусные с тмином и баклажаном.

Советы туристам на улице Хуэйминьцзе

  • Популярные рестораны не всегда находятся в самых заметных местах. Прогуляйтесь немного дальше, чтобы найти скрытые жемчужины.
  • Если у ресторана длинная очередь, скорее всего, еда там действительно вкусная.
  • При покупке сувениров можно немного поторговаться, чтобы получить разумную цену.
  • Пожалуйста, не приносите и не употребляйте свинину в этом районе — это проявление уважения к местной культуре.

Рекомендуемый маршрут прогулки

Маршрут: Колокольня Сианя → Башня Барабана → Хуэйминьцзе → квартал Bell Tower → Городская стена Сианя → ночной рынок Сацзиньцяо

  1. Колокольня Сианя: построена в эпоху Мин, является символом города. С вершины открывается вид на весь Сиань.
  2. Башня Барабана: расположена рядом с колокольней, прекрасно сохранившееся здание эпохи Мин. Отсюда видно оживлённую улицу Хуэйминьцзе.
  3. Хуэйминьцзе: прогулка по улице Бэйюаньмэнь с дегустацией северо-западных закусок и погружением в атмосферу города.
  4. Квартал Bell Tower: старый район с традиционной архитектурой, отличное место для фото и знакомства с повседневной жизнью Сианя.
  5. Городская стена Сианя: можно подняться на стену, взять напрокат велосипед и проехать по древним укреплениям, наслаждаясь видом.
  6. Ночной рынок Сацзиньцяо: завершите прогулку в местном ночном рынке с доступными по цене блюдами и настоящей атмосферой вечернего Сианя.

Недорогие отели рядом с улицей Хуэйминьцзе в Сиане

Остановиться возле Хуэйминьцзе — отличное решение для тех, кто впервые приехал в Сиань. Район находится рядом с главными достопримечательностями, удобен в плане транспорта и предлагает широкий выбор жилья.

  • Отель Feiman (филиал Bell Tower Metro Hui Min Street, Сиань)
    • Адрес: №78, улица Шэхуэй, район Ляньху, Сиань
    • Цена за ночь: 180 CNY (примерно 1982 ₽)
    • современный дизайн, яркая и лёгкая атмосфера, идеально для молодых путешественников
    • Сравнить цены: скидки на Trip.com
  • Отель Dong She (филиал Drum & Hui Min Street, Сиань)
    • Адрес: Фэньсян, 300 м к западу от South Street, район Бэйлинь, Сиань, 710002
    • Цена за ночь: 380 CNY (примерно 4184 ₽)
    • Особые удобства: всего 880 м пешком до улицы Хуэйминьцзе, тихая атмосфера и полный набор удобств, подойдёт для отдыхающих
    • Сравнить цены: скидки на Trip.com
  • Novotel Xi’an Bell Tower Hotel
    • Адрес: №16 Anban Street (район Yisu Theater), район Синьчэн, Сиань
    • Цена за ночь: 500 CNY (примерно 5505 ₽)
    • Особые удобства: расположен всего в 1 км от Хуэйминьцзе, высокий уровень сервиса, комфорт и удобства для требовательных гостей
    • Сравнить цены: скидки на Trip.com

Как добраться до Хуэйминьцзе из центра Сианя

Метро

Самый удобный способ — воспользоваться метро.

  • Поездка на линии 2 до станции Bell Tower. Выход через выход C, затем около 10 минут пешком по улице Бэйюаньмэнь до входа на Хуэйминьцзе.
  • Метро работает с 06:30 до 23:30, удобно для поездок в любое время.

Автобус

Сиань имеет развитую автобусную сеть, и многие маршруты проходят рядом с Хуэйминьцзе.

  • Подойдут автобусы №201, 204, 221, 618. Выходить на остановке Bell Tower.
  • От остановки идти пешком 5–10 минут по улице Бэйюаньмэнь.

Такси / сервисы онлайн-заказа

Достаточно ввести в навигаторе «Beiyuanmen Hui Min Street», и водители легко найдут место.

  • Стоимость: 10–30 CNY (примерно 110–330 ₽), зависит от места отправления.

Как добраться до Хуэйминьцзе из международного аэропорта Сиань Сяньян

Подробности можно найти в Путеводителе по аэропорту Сиань Сяньян.

Метро

Самый экономичный и быстрый вариант.

  1. Сесть на Airport Intercity Line в аэропорту и доехать до North Railway Station.
  2. Пересесть на линию 2, направление Weiqu South, доехать до станции Bell Tower.
  3. Выйти через выход C и пройти пешком около 10 минут.
  • Время и стоимость: примерно 1 час 15 минут, билет 16 CNY (≈176 ₽).

Автобус

  1. Сесть на Airport Shuttle Bus (линия до вокзала) и выйти на конечной.
  2. Затем пересесть на автобус №201, 204 или 618 и доехать до остановки Bell Tower.
  3. Пешком ещё около 10 минут до улицы Хуэйминьцзе.
  • Время и стоимость: около 1,5 часа, билет на автобус аэропорта — 25 CNY (≈275 ₽) + городской автобус — 2 CNY (≈22 ₽).

Прямой автобус аэропорта до Bell Tower

Удобный вариант для тех, кто с багажом и хочет меньше пересадок.

  1. Сесть на автобус из аэропорта до Bell Tower.
  2. Пешком около 10 минут.
  • Время и стоимость: примерно 1 час, билет 25 CNY (≈275 ₽).

Такси / онлайн-сервисы

Самый быстрый, но дорогой способ.

  • Время: 40–50 минут
  • Стоимость: 100–130 CNY (≈1100–1430 ₽)

Часто задаваемые вопросы

Где можно оставить багаж?

На Хуэйминьцзе нет официальных камер хранения, но можно договориться в близлежащих магазинах.
-Цена: около 20–30 CNY (≈220–330 ₽) за одну сумку.

Где найти общественный туалет?

На улице Хуэйминьцзе есть бесплатные общественные туалеты. Просто присмотритесь к указателям. Если не удаётся найти, можно спросить у продавцов или сотрудников в местах проведения мероприятий.

Основные ресурсы для путешествия в Сиань