探索「很久以前」羊肉串的地道風味

大家好，我是Emma Lee，一位來自國外的美食愛好者，現在將中國繁忙的街頭稱為我的家。我熱衷於深入探索這裡的廣闊美食景觀，從隱蔽的街頭小吃到豪華的高端餐廳。今天，我將與大家分享我的最新發現——「很久以前」烤肉店，這不僅僅是一頓飯，更是一場深入中國風味的冒險。

很久以前介紹

• 中文名稱：很久以前
• 菜系：烤肉
• 特色：點完菜後，店員會協助您在眼前進行燒烤，燒烤架不停旋轉，十分有趣。
• 推薦菜：招牌羊肉串
• 推薦就餐時間：午餐與晚餐
• 適合季節：四季皆宜
• 人均消費：125 RMB
• 適合人群：喜愛燒烤但不想親自烤的人，無論是情侶、家庭、單人或公司聚餐都非常適合。
• 營業時間：一般為11:00-14:00，17:00-00:30，不同店鋪時間略有不同
• 已開設店鋪的城市：北京、上海、深圳、杭州、寧波、南京、蘇州、無錫、常州、鄭州
• 店鋪詳細地址：官方門店名單

如何預約

由於餐廳非常受歡迎，您可以通過以下兩種方式進行預約：

• 線下取號：雖然這種方式很方便，但通常需要在門口等候約40分鐘，並不推薦。
• 微信：搜索“很久以前”官方微信公眾號，提前選擇店鋪進行預約。即使錯過號碼，也不必擔心，過號後只需等候三桌即可，不用從頭重新排隊。

點餐指南

• 羊肉串數量：通常每人點1打（12串），兩人則需要點2打。如果吃完後還想繼續，可以再點半打（6串）。
• 蔬菜：可以隨意點選一些，烤笋尖是特別推薦的菜品。
• 點心：海拉爾大雪糕，建議兩人共享一份。
• 主食：若是兩人同行，推薦選擇一份主食，如泰椒炒飯或麵食，分著吃因為分量足夠。
• 飲料：啤酒，燒烤和啤酒的搭配可謂完美。

首次來必點菜品

烤串類

• 招牌羊肉串：這是店內的招牌菜，選用來自呼倫貝爾大草原的羔羊肉，肥瘦搭配恰到好處，肉質鮮嫩，口感豐富。每一串都能品嚐到羊排、羊肥肉和羊瘦肉的不同層次！烤至滋滋冒油，嫩得令人驚艷！這道菜絕對不容錯過！
• 奥尔良翅：這道菜烤出來的翅膀鮮嫩多汁，口感極佳。您可以請店員幫忙脫骨，方便又不會弄髒手，非常好吃！
• 烤玉米粒：強烈推薦甜口味的烤玉米，經過烤制後，甜美的味道比鹹口的還要更有層次。外層濃郁的煉乳包裹，吃起來香甜軟糯，非常適合當作飯後甜品。
• 烤魚豆腐：這道菜很特別，魚豆腐的形狀像小魚，裡面還充滿了新鮮的魚卵，口感極為鮮美，吃上一口驚艷無比！
• 五花肉：這是我吃過的唯一一款不會讓人覺得膩的烤五花肉，肉質豐滿，油而不膩，十分美味。
• 筋頭巴腦：這是牛板筋，口感超彈，吃起來非常有嚼勁，是烤肉愛好者必點的菜品。

小吃

• 烤酸菜：這道菜配著肉一起吃，清爽解膩，酸酸的口感讓人食欲大開，絕對要試試！
• 炸香蕉：香蕉裹上麵包糠炸至金黃酥脆，外面淋上巧克力醬，甜美的味道讓人一口滿足，十分開心。
• 烤笋尖：這道菜可以和烤酸菜二選一，但我推薦大家選烤笋尖，口感清脆，十分美味。
• 煎薯角：這道菜的土豆香氣四溢，口感原汁原味，香濃不膩，非常適合作為配菜。
• 烤茄子：您可以要求去皮，去掉皮之後的茄子更加美味，帶有濃郁的炭火香氣。
• 啤酒：燒烤配啤酒，是無可挑剔的完美搭配，享受美食的最佳選擇。

甜品類

• 海拉尔大雪糕：喜歡吃冷甜品的朋友不容錯過這款雪糕，藍莓搭配濃厚奶味，口感極為豐富，清涼又美味。

主食類

• 泰椒炒飯：每次去這裡我都必點這道泰椒炒飯，辣味十足，口感層次豐富，讓人回味無窮。
• 方便面：雖然看似簡單，但這款方便面卻出奇的好吃，是一個不容忽視的選擇。

省錢指南

• 分批點菜：特別是羊肉串，因為上菜非常快。如果發現不夠吃，可以隨時再點，不會浪費時間等待。
• 支付方式：推薦使用微信公眾號進行支付，您可以獲得積分，下一次來用積分抵扣，超划算！
• 退熱貼：由於燒烤火力較大，您可以向店員索取免費的退熱貼，貼在額頭上有助於快速降溫。

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