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안녕하세요, 저는 Emma Lee, 중국에 거주하는 외국인 음식 블로거입니다. 바다의 향기가 가득한 도시, 칭다오에서 중국의 다양한 음식을 탐험하는 것은 제 여행의 하이라이트 중 하나입니다. 길거리 작은 가게에서부터 고급 레스토랑까지, 저는 숨겨진 맛을 파헤치는 것을 좋아합니다. 제 블로그를 통해 여러분과 함께 이 도시의 음식 매력을 느끼고, 특히 지역 특색이 뚜렷한 전통 음식을 소개하고 싶습니다. 해산물에서부터 길거리 간식, 전통적인 것부터 혁신적인 것까지, 칭다오의 모든 음식은 섬세하게 맛볼 가치가 있습니다.
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반드시 먹어봐야 할 전통 칭다오 음식
해산물 만두
- 소개: 해산물 만두는 칭다오의 자랑이며, 세계적으로 유명한 요리입니다. 이 만두는 단순한 음식이 아니라 칭다오의 자부심이자 상징입니다. 만두 속에는 칭다오 바다에서 갓 잡은 신선한 해산물이 들어가 있으며, 대표적으로 바닷가재, 황화어, 오징어, 새우 등이 사용됩니다.
- 중국어 이름: 海鲜水饺
- 병음: Hai Xian Shui Jiao
- 주요 재료: 각종 해산물
- 보통 먹는 시간: 점심과 저녁
- 추천하는 계절: 연중 내내
칭다오 해산물 만두 추천 레스토랑
- 쌍합원·해산물 만두 칭다오 요리(체인 브랜드)
향수 치킨
- 소개: 향수 치킨은 이 요리의 매력 덕분에 그 조리법이 지난 지닝, 옌타이 등지까지 퍼졌습니다. 금빛으로 바삭한 향수 치킨이 테이블에 올라오면, 그 치킨 껍질은 모두의 주목을 받게 됩니다. 그 맛은 바삭하면서도 기름지지 않고, 바삭한 식감이 일품으로 먹다 보면 손을 멈출 수 없게 만듭니다.
- 중국어 이름: 香酥鸡
- 병음: Xiang Su Ji
- 주요 재료: 닭고기
- 보통 먹는 시간: 점심과 저녁
- 추천하는 계절: 연중 내내
칭다오 향수 치킨 추천 레스토랑
라오산 버섯 닭찜
- 소개: 라오산 버섯 닭찜은 이 요리가 테이블에 올라올 때 그 진한 향기로 인해 누구든지 관심을 끌게 됩니다. 닭고기는 부드럽고 맛있으며, 라오산 버섯은 부드럽고 섬세한 식감을 자랑합니다. 이 둘이 혀 위에서 춤을 추듯 조화를 이루며, 환상적인 맛의 여행으로 여러분을 안내합니다.
- 중국어 이름: 崂山菇炖鸡
- 병음: Lao Shan Gu Dun Ji
- 주요 재료: 어린 수탉, 라오산 버섯
- 보통 먹는 시간: 점심과 저녁
- 추천하는 계절: 연중 내내
칭다오 라오산 버섯 닭찜 추천 레스토랑
칭다오 지방
- 소개: 칭다오 지방을 만드는 과정은 매우 까다롭습니다. 5근의 돼지고기를 사용하여 1근의 지방을 추출해야 하기 때문입니다. 이 비율이 매우 높습니다. 지방을 한 입 베어물 때, 씹는 맛이 일품으로 약간은 소고기 육포의 맛을 연상시킵니다.
- 중국어 이름: 青岛脂渣
- 병음: Qing Dao Zhi Zha
- 주요 재료: 삼겹살, 기름, 큐민가루
- 보통 먹는 시간: 간식
- 추천하는 계절: 연중 내내
칭다오 지방 추천 레스토랑
닭고기 수프 만두
- 소개: 닭고기 수프 만두는 신선한 닭고기로 정성껏 만든 닭고기 국물에서 우러나오는 깊은 맛이 특징입니다. 한 입 먹을 때마다 만두 속에서 닭고기의 풍미가 가득 퍼지며, 그 국물은 마치 마법처럼 사람을 매료시킵니다.
- 중국어 이름: 鸡汤馄饨
- 병음: Ji Tang Hun Tun
- 주요 재료: 고운 밀가루, 살코기 돼지고기, 쪽파, 김
- 보통 먹는 시간: 아침, 점심, 저녁
- 추천하는 계절: 연중 내내
칭다오 닭고기 수프 만두 추천 레스토랑
- 샤오칭칭가 만두집 (타이동 8로 지점)
매운 볶음 조개
- 소개: 칭다오는 바다와 가까운 도시여서 해산물이 풍부하고, 매운 볶음 조개는 그 대표적인 음식입니다. 신선한 조개를 칭다오 특유의 고추와 양념으로 볶아내어, 조개의 부드럽고 해산물 본연의 맛을 살리면서도 매운 맛이 더해져 많은 사람들이 좋아하는 요리입니다.
- 중국어 이름: 辣炒蛤蜊
- 병음: La Chao Ga Li
- 주요 재료: 조개, 고추, 대파
- 보통 먹는 시간: 점심과 저녁
- 추천하는 계절: 연중 내내
칭다오 매운 볶음 조개 추천 레스토랑
- 청진 라오마가 해산물 대패 덧밥 (타이동 8로 지점)
냉채 면
- 소개: 여름철에 칭다오 사람들은 시원하고 상큼한 냉채 면을 즐깁니다. 냉채 면은 칭다오 바다에서 나는 특산물인 돌꽃을 주재료로 만들어져, 끓인 후 식히고 나서 차갑게 먹습니다. 투명하고 쫄깃쫄깃한 면발이 입 안에서 기분 좋은 식감을 주며, 마늘, 식초, 참기름 등의 양념을 더해 새콤하고 매콤한 맛이 입맛을 돋웁니다.
- 중국어 이름: 冻菜凉粉
- 병음: Dong Cai Liang Fen
- 주요 재료: 냉채 면
- 보통 먹는 시간: 점심과 저녁
- 추천하는 계절: 연중 내내
칭다오 냉채 면 추천 레스토랑
- 보해 레스토랑 (루쉰 공원 지점)
구운 오징어
- 소개: 칭다오의 구운 오징어는 신선한 해산물로 만든 오징어를 정성스럽게 양념한 후, 숯불에 천천히 구워내어 외부는 바삭하고, 내부는 부드럽고 육즙이 풍부한 맛을 자랑합니다.
- 중국어 이름: 烤鱿鱼
- 병음: Kao You Yu
- 주요 재료: 오징어
- 보통 먹는 시간: 간식
- 추천하는 계절: 연중 내내
칭다오 구운 오징어 추천 레스토랑
돼지갈비 밥
- 소개: 칭다오의 돼지갈비 밥은 누구나 좋아하는 간단하고 따뜻한 음식입니다. 좋은 품질의 돼지 갈비를 오래도록 끓여내어 고기가 부드럽고, 갈비의 맛이 밥에 배어들어, 밥 한 공기를 먹을 때마다 갈비의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
- 중국어 이름: 排骨米饭
- 병음: Pai Gu Mi Fan
- 주요 재료: 돼지갈비, 밥
- 보통 먹는 시간: 점심과 저녁
- 추천하는 계절: 연중 내내
칭다오 돼지갈비 밥 추천 레스토랑
- 완허춘 (타이동 8로 지점)
삼선 군만두
- 소개: 삼선 군만두는 칭다오에서 인기 있는 전통적인 음식으로, 특유의 맛과 향이 일품입니다. 일반적으로 돼지고기와 새우를 섞은 만두 속을 만두피에 싸서 군만두 모양으로 만들며, 바삭한 식감과 풍부한 속 재료가 어우러져 맛있습니다.
- 중국어 이름: 三鲜锅贴
- 병음: San Xian Guo Tie
- 주요 재료: 돼지고기, 밀가루, 새우
- 보통 먹는 시간: 아침, 점심, 저녁
- 추천하는 계절: 연중 내내
칭다오 삼선 군만두 추천 레스토랑
- 중핀라오 방즈 군만두 천모 (본점)
설탕 공
- 소개: 설탕 공은 중국 전통 간식인 탕후루로도 알려져 있으며, 야생 과일을 대나무 꼬치에 꿰어 맥아당 시럽에 담가 굳힌 음식입니다. 시럽은 바람에 닿으면 빠르게 굳으며, 북쪽 지역 겨울철에 흔히 볼 수 있는 간식입니다. 주로 산자(산사)를 꿰어 만든 탕후루는 시럽이 단단히 굳고, 먹을 때 신맛과 단맛이 섞여 있으며, 차가운 맛이 특징입니다.
- 중국어 이름: 糖球
- 병음: Tang Qiu
- 주요 재료: 백설탕, 산사, 다양한 과일
- 보통 먹는 시간: 간식
- 추천하는 계절: 연중 내내
칭다오 설탕 공 추천 레스토랑
- 가오가 세서미 탕추 (가화로 지점)
칭다오 맥주
- 소개: 칭다오 맥주는 중국에서 역사 깊은 맥주 브랜드로, 우수한 보리, 쌀, 고급 맥주 홉, 그리고 라오산 광천수를 원료로 하여 제조됩니다. 맥주 액체는 맑고 투명하며, 거품은 깨끗하고 섬세하며, 독특한 상쾌한 맛을 자랑합니다.
- 중국어 이름: 青岛啤酒
- 병음: Qing Dao Pi Jiu
- 보통 먹는 시간: 음료
- 추천하는 계절: 연중 내내
칭다오 맥주 추천 레스토랑
- 모든 레스토랑과 슈퍼마켓에서 판매
- 1인당 평균 가격: 3 RMB
라오산 콜라
- 소개: 라오산 콜라는 중국 최초의 탄산음료로, 다른 콜라와 달리 중草약 성분이 포함되어 있어 덜 달고, 탄산이 적습니다. 꼭 한 번 시도해보세요.
- 중국어 이름: 崂山可乐
- 병음: Lao Shan Ke Le
- 보통 먹는 시간: 음료
- 추천하는 계절: 연중 내내
칭다오 라오산 콜라 추천 레스토랑
- 모든 레스토랑과 슈퍼마켓에서 판매
- 1인당 평균 가격: 3 RMB
칭다오 여행을 어떻게 계획할까
칭다오는 해안 풍경과 유럽풍 건축, 여유로운 분위기가 어우러진 항구 도시입니다. 시내 핵심 명소 위주라면 2–3일이면 충분하고, 자오둥 해안을 따라 주변 도시까지 둘러보려면 4–5일 일정이 적합합니다. 아래는 추천 프라이빗 투어입니다:
- 칭다오·웨이하이·옌타이·펑라이 5일 프라이빗 투어 — 자오둥 해안을 따라 칭다오, 웨이하이, 옌타이, 펑라이를 여행하는 일정.
- 칭다오 4일 프라이빗 투어 — 전용 차량으로 칭다오의 대표 명소를 편안하게 둘러보는 여행.
- 칭다오 3일 프라이빗 투어 — 갈매기 먹이주기와 요트 체험 등 해안 명소를 한 번에 즐기는 일정.
- 칭다오·라오산 2일 프라이빗 투어 — 첫날은 칭다오 시내와 해안 명소를 관광하는 코스.
칭다오 여행 필수 가이드
- 칭다오 여행 완벽 가이드 📖
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