คุนหมิง เมืองหลวงของมณฑลยูนนาน ได้รับการยกย่องว่าเป็น “เมืองแห่งฤดูใบไม้ผลินิรันดร์” เพราะสภาพอากาศอบอุ่นสบายตลอดทั้งปี เมืองนี้เต็มไปด้วยความหลากหลายทางชาติพันธุ์และธรรมชาติที่สวยงามตระการตา ไม่ว่าจะเป็นการชมการก่อตัวของหินปูนอันลึกลับใน ป่าหิน (Stone Forest) หรือการจิบชาอย่างสงบที่ริม ทะเลสาบเตียนฉือ (Dianchi Lake) คุนหมิงผสมผสานเสน่ห์ทางวัฒนธรรมกับความงดงามของธรรมชาติได้อย่างลงตัว ตั้งแต่ถนนโบราณที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน ไปจนถึงสวนสาธารณะกรีนเลคที่เต็มไปด้วยดอกไม้ เมืองนี้ถือเป็นประตูสู่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่พร้อมให้ผู้มาเยือนค้นพบสิ่งใหม่ไม่รู้จบ
สถานที่ท่องเที่ยวของคุนหมิงมีทั้งแหล่งธรรมชาติที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกจากยูเนสโกไปจนถึงตลาดสีสันสดใสในเมือง ลองเดินชมยอดเขาหินคาสต์อันน่าทึ่งของ ป่าหิน (Stone Forest) เดินเล่นริมหาดอันสงบเงียบของ ทะเลสาบเตียนฉือ หรือเดินชม ถนนโบราณคุนหมิง (Kunming Old Street) ที่ยังคงสถาปัตยกรรมสมัยราชวงศ์ชิง หมู่บ้านชนเผ่ายูนนาน (Yunnan Ethnic Village) แสดงถึงความหลากหลายของวัฒนธรรม ขณะที่ สวนกรีนเลค (Green Lake Park) สร้างความสุขด้วยดอกบัวและการแสดงท้องถิ่น นอกจากนี้ยังสามารถเดินทางไปทริประยะสั้นที่ ตงชวนเรดแลนด์ (Dongchuan Red Land) หรือ ถ้ำจิ่วเซียง (Jiuxiang Caves) ซึ่งมีทิวทัศน์เหนือจริงที่นักถ่ายภาพชื่นชอบ
แหล่งมรดกโลกโดยยูเนสโก ป่าหินมีการก่อตัวของหินปูนอันน่าตื่นตาที่ถูกกัดเซาะจากธรรมชาติมานับล้านปี ได้รับการขนานนามว่าเป็น “สิ่งมหัศจรรย์อันดับหนึ่งของโลก” แห่งจีนตอนใต้
ทะเลสาบน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในมณฑลยูนนาน มักถูกเรียกว่า “ไข่มุกแห่งที่ราบสูงที่ส่องประกาย” ล้อมรอบด้วยภูเขา โดดเด่นด้วยทิวทัศน์อันงดงาม การดูนก และวัฒนธรรมท้องถิ่นที่มีชีวิตชีวา
ถนนโบราณคุนหมิงยังคงเก็บรักษาสถาปัตยกรรมสมัยราชวงศ์ชิง ร้านค้าแบบดั้งเดิม และของว่างพื้นเมือง นักท่องเที่ยวสามารถเดินเล่นตามตรอกซอกซอยที่คึกคัก สัมผัสวัฒนธรรมแท้จริง และเพลิดเพลินกับวิวกลางคืนที่เต็มไปด้วยเสน่ห์
อาหารคุนหมิงสะท้อนรสชาติจัดจ้านของยูนนาน ความสดของสมุนไพร และอิทธิพลจากชนกลุ่มน้อย ห้ามพลาด ข้าวซอยข้ามสะพาน (Crossing-the-Bridge Rice Noodles) ก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ ที่เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์และผักในชามเดียว ลอง ไก่นึ่งหม้อดิน (Steam Pot Chicken) ซุปเข้มข้นกลมกล่อม ขนมข้าวย่าง (Grilled Rice Cakes) ของกินเล่นหอมควันถ่าน และ ขนมดอกไม้ (Flower Pastry) ที่หอมหวานเหมาะซื้อเป็นของฝาก หน้าร้อนแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวเย็นห่อ (Cold Rice Noodle Rolls) ที่สดชื่น ส่วนชาวบ้านนิยม ก๋วยเตี๋ยวหม้อเล็ก (Small Pot Rice Noodles) เป็นอาหารประจำวัน อาหารที่นี่แม้เบากว่าเสฉวน แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน
อาหารขึ้นชื่อของมณฑลยูนนาน เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปร้อนๆ ใส่เนื้อสัตว์นุ่มๆ ผักสด และเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวที่นุ่มลื่น วิธีการเสิร์ฟที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้อร่อยและทรงคุณค่าทางวัฒนธรรม
ของกินเล่นริมถนนยอดนิยมของยูนนาน ทำจากเค้กข้าวที่ตำจนเหนียวแล้วนำมาย่างบนเตาถ่าน จากนั้นราดด้วยซอสหรือไส้รสเค็ม เนื้อสัมผัสหนึบกับกลิ่นหอมควันถ่านให้รสชาติอร่อยลงตัว
ขนมอบชื่อดังของยูนนาน ไส้ทำจากกลีบกุหลาบที่กินได้หรือดอกไม้อื่นๆ รสหวานหอมและละเอียดอ่อน สื่อถึงเสน่ห์ของคุนหมิง “นครแห่งฤดูใบไม้ผลินิรันดร์” เหมาะเป็นของฝากยอดนิยม
เสิร์ฟมาในหม้อเล็กๆ พร้อมซุปร้อนเดือด ใส่เนื้อบด เครื่องเทศ และสมุนไพรสด รสชาติหอมเข้มข้น เป็นอาหารประจำวันยอดนิยมของชาวท้องถิ่นที่ช่วยให้อิ่มสบายท้อง
เมนูเย็นสดชื่นในฤดูร้อน ทำจากเส้นกว้างที่ม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น ราดด้วยพริก น้ำส้มสายชู กระเทียม และสมุนไพร รสเปรี้ยวเผ็ดหอม สดชื่นเหมาะกับอากาศร้อน
อาหารดั้งเดิมของยูนนานที่ปรุงช้าๆ ในหม้อนึ่งดินเผาพิเศษ เนื้อไก่นุ่มซึมซับรสน้ำซุปเข้มข้น สมุนไพร และเครื่องยาจีน ให้รสกลมกล่อมและมีคุณค่าทางโภชนาการ
คุนหมิงมีระบบรถไฟใต้ดินที่กำลังขยายตัวอย่างรวดเร็ว (มีแล้ว 7 สายและกำลังเพิ่มขึ้น) ขนส่งสาธารณะครอบคลุมด้วยรถบัสและแท็กซี่ราคาประหยัด สนามบินนานาชาติฉางสุ่ย (Kunming Changshui International Airport – KMG) เชื่อมต่อเมืองกับปลายทางทั่วโลก ขณะที่รถไฟความเร็วสูงพาคุณไปถึงต้าหลี่ ลี่เจียง หรือเฉิงตูได้ภายในไม่กี่ชั่วโมง แอปเรียกรถอย่าง Didi ใช้งานกันอย่างแพร่หลาย และบริการจักรยานสาธารณะก็สะดวกสำหรับการเดินทางระยะสั้นรอบๆ สวนและทะเลสาบ
โรงแรมหรูอย่าง InterContinental Kunming และ Sofitel Kunming ตั้งอยู่ใกล้ทะเลสาบเตียนฉือและใจกลางเมือง ให้ทั้งวิวสวยและการเดินทางสะดวก นักเดินทางสายประหยัดสามารถหาที่พักโฮสเทลแถว สวนกรีนเลค หรือ ถนนโบราณคุนหมิง ซึ่งเหมาะสำหรับการเดินเล่นกลางคืนและชิมของกินพื้นเมือง ส่วนผู้ที่รักธรรมชาติควรเลือกพักใกล้ ป่าหิน หรือ ตงชวนเรดแลนด์ เพื่อสัมผัสพระอาทิตย์ขึ้นและทิวทัศน์สุดตระการตา
คุนหมิงเป็นเมืองที่ควรเที่ยวอย่างค่อยเป็นค่อยไปเพื่อสัมผัสทั้งวัฒนธรรม อาหาร และธรรมชาติ เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยการดื่มชาริมทะเลสาบ ก่อนออกเดินทางไปชมถ้ำ ภูมิประเทศสีแดง หรือแวะตลาดดอกไม้ สลับกับการเดินเล่นในถนนโบราณและปิดท้ายด้วยการชิมอาหารยูนนานยามค่ำคืน ไม่ว่าจะเป็นการถ่ายภาพยอดเขาหินคาสต์หรือชมการแสดงชนกลุ่มน้อย ทุกคนจะกลับไปพร้อมความทรงจำที่สดใส
ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเที่ยวคือฤดูใบไม้ผลิ (มี.ค.–พ.ค.) และฤดูใบไม้ร่วง (ก.ย.–พ.ย.) เพราะอากาศสบายและท้องฟ้าแจ่มใส ฤดูร้อนอุ่นและมักมีฝนช่วงบ่าย ส่วนฤดูหนาวเย็นแต่ไม่รุนแรง ควรพกเงินสดย่อยหรือใช้ Alipay/WeChat Pay สำหรับซื้อของกินริมทาง หลีกเลี่ยงสัปดาห์ทอง (Golden Week) ต้นเดือนตุลาคมเพราะคนแน่นมาก เสื้อแจ็กเก็ตบางและร่มเป็นสิ่งจำเป็นตลอดปี เนื่องจากอากาศในที่ราบสูงเปลี่ยนแปลงได้รวดเร็ว
คุนหมิงเป็นเมืองหลวงของมณฑลยูนนาน ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 21,000 ตารางกิโลเมตร โดยพื้นที่เมืองศูนย์กลางมีประมาณ 2,600 ตารางกิโลเมตร และมีประชากรถาวรประมาณ 8.5 ล้านคน รายละเอียดโดยแบ่งตามเขตสำคัญดังนี้:
หมายเหตุ: ตัวเลขประชากรอ้างอิงจากข้อมูลล่าสุดและอาจมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย
คุนหมิงมีชื่อเสียงในฐานะ “เมืองแห่งฤดูใบไม้ผลินิรันดร์” (City of Eternal Spring) มีภูมิอากาศแบบกึ่งร้อนชื้นที่ราบสูง อากาศสบายเกือบตลอดปี ฤดูหนาวเย็นแต่ไม่รุนแรง ฤดูร้อนอบอุ่นและไม่ชื้นมากเหมือนเมืองอื่นๆ ของจีน
สภาพอากาศรายเดือนโดยประมาณ:
ฤดูกาลท่องเที่ยวที่ดีที่สุด: มีนาคม–ตุลาคม โดยเฉพาะฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
รหัสไปรษณีย์และรหัสโทรศัพท์ของเขตหลักในคุนหมิง ได้แก่:
สำรวจคู่มือท่องเที่ยวเมืองที่ได้รับความนิยมสูงสุดในจีนอย่างละเอียด ครอบคลุมสถานที่ท่องเที่ยว, อาหารท้องถิ่น, ที่พัก, และเคล็ดลับการเดินทาง
ไทย
English (US) 
繁體中文 
日本語 
한국어 
Русский 
