มณฑลกุ้ยโจว หรือเรียกสั้น ๆ ว่า “เฉียน” หรือ “กุ้ย” ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศจีน โดดเด่นด้วยภูมิประเทศแบบ คาสต์ (Karst) ธรรมชาติบริสุทธิ์ และวัฒนธรรมชนเผ่าพื้นเมืองที่หลากหลาย เมืองหลวงคือ กุ้ยหยาง (Guiyang) มีอากาศเย็นสบายตลอดปี เป็นจุดหมายยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกหนีความวุ่นวายและอากาศร้อน
กุ้ยโจวเป็นพื้นที่ภูเขาและที่ราบสูง สลับสันเขาและลำธารมากมาย พร้อมด้วยน้ำตกและหุบเขาอันตระการตา แหล่งท่องเที่ยวอย่าง น้ำตกหวงกั่วซู่, เสี่ยวชีคง (สะพานเจ็ดช่อง), ภูเขาฝานจิ้ง ล้วนมีชื่อเสียงไปทั่วโลก รวมถึงวัฒนธรรมชนเผ่าอย่าง ชาวม้ง (苗族), ชาวต่ง (侗族) และ ชาวปู้อี (布依族) ที่ทำให้กุ้ยโจวเต็มไปด้วยเสน่ห์และเหมาะสำหรับนักเดินทางสายวัฒนธรรมอย่างแท้จริง
มณฑลกุ้ยโจวแบ่งออกเป็น 9 เขตการปกครองระดับเมือง ประกอบด้วย 6 เมืองหลัก และ 3 เขตปกครองตนเอง ซึ่งแต่ละเมืองต่างก็มีเสน่ห์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็นหอประจำหมู่บ้านของชนเผ่าต่ง, เครื่องประดับเงินของชาวม้ง, ป่าเขาอันเย็นสบาย หรือเมืองเก่าอันมีเสน่ห์
เมืองที่นักท่องเที่ยวไทยนิยมเดินทางไป ได้แก่ กุ้ยหยาง, จุนอี้, อันซุ่น, เขตปกครองตนเองเฉียนตงหนาน, เขตเฉียนซีหนาน และเมืองลิ่วผานสุ่ย ขณะที่เมืองอื่น ๆ อย่าง ถงเหริน, ปี้เจี๋ย และเขตเฉียนหนาน ก็ยังเต็มไปด้วยจุดหมายที่น่าสำรวจ

เมืองประวัติศาสตร์สำคัญของจีน ที่เคยเป็นสถานที่จัด “การประชุมจุนอี้” ในช่วงปฏิวัติของพรรคคอมมิวนิสต์ นอกจากนี้ยังมีภูมิประเทศแบบ “ตันเซี่ย” และ เมืองเหมาไถ ที่ขึ้นชื่อเรื่องเหล้าเหมาไถคุณภาพสูง

เมืองที่เป็นที่ตั้งของ น้ำตกหวงกั่วซู่ ซึ่งเป็นหนึ่งในน้ำตกที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย อีกทั้งยังมี ถ้ำหลงกง และ หมู่บ้านโบราณเทียนหลงถุนเป่า ที่ผสมผสานธรรมชาติและประวัติศาสตร์ได้อย่างลงตัว

มีชื่อเสียงจากภูเขาฝานจิ้ง ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางธรรมชาติ ผสานความศักดิ์สิทธิ์ทางพุทธศาสนากับธรรมชาติป่าเขา เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการท่องเที่ยวเชิงจิตวิญญาณและธรรมชาติ

ตั้งอยู่ทางตะวันตกของกุ้ยโจว ได้รับฉายาว่า “เมืองหลบร้อนแห่งจีน” ด้วยอากาศที่เย็นสบายตลอดฤดูร้อน มีธรรมชาติที่งดงามทั้งภูเขา น้ำตก และถ้ำ
กุ้ยโจวเต็มไปด้วยภูเขาแปลกตา ช่องเขาลึก น้ำตกอลังการ และวัฒนธรรมพื้นเมืองที่มีชีวิตชีวา จึงเป็นหนึ่งในจุดหมายที่น่าท่องเที่ยวที่สุดของจีนสำหรับผู้ที่รักธรรมชาติและหลงใหลในวัฒนธรรมท้องถิ่น
-300x300.webp)
น้ำตกที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชีย ด้วยพลังน้ำอันยิ่งใหญ่ที่ดังกึกก้องทั่วหุบเขา นักท่องเที่ยวสามารถเดินตามเส้นทางชมวิวเพื่อสัมผัสน้ำตกจากมุมต่าง ๆ ได้
-300x300.webp)
เป็นมรดกโลกทางธรรมชาติและเป็นภูเขาศักดิ์สิทธิ์ในพุทธศาสนา ภูมิทัศน์โดดเด่นด้วย หินเห็ด และยอดเขาสีแดงทอง นักเดินป่าและผู้แสวงบุญไม่ควรพลาด
-300x300.webp)
หมู่บ้านชาวม้งที่ใหญ่ที่สุดในจีน ตั้งอยู่กลางหุบเขา มีบ้านไม้แบบยกใต้ถุนจำนวนหลายพันหลัง นักท่องเที่ยวสามารถชมการแสดงพื้นเมือง งานหัตถกรรมเงิน และนาขั้นบันไดที่สวยงาม
-300x300.webp)
สถานที่ที่ขึ้นชื่อเรื่องทะเลสาบสีเขียวมรกต ลำธารใสสะอาด และสะพานหินโบราณ วิวทิวทัศน์เงียบสงบและสวยงาม ได้รับการขนานนามว่า “อัญมณีสีเขียวแห่งเส้นรอบวงโลก”
-300x300.webp)
เป็นกลุ่มภูเขาหินทรายแดงที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในจีน ผสมผสานความงดงามของภูมิประเทศและวัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างลงตัว
-300x300.webp)
หนึ่งในสี่เมืองเก่าแห่งกุ้ยโจว มีสถาปัตยกรรมสมัยราชวงศ์หมิงและชิงที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดี พร้อมทั้งมีอาหารพื้นเมืองให้ลิ้มลองตลอดทางเดิน
อาหารของกุ้ยโจวมีรสชาติจัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว และหอมกลิ่นเครื่องเทศเป็นเอกลักษณ์ โดยนิยมใช้เครื่องปรุงอย่างพริกหมัก ข้าวหมัก และน้ำซุปเปรี้ยว นอกจากนี้อาหารของชนเผ่าพื้นเมือง เช่น ม้งและต่ง ยังเพิ่มมิติให้กับวัฒนธรรมการกินอย่างหลากหลาย
ไม่ว่าจะเป็นของกินริมทาง หรืออาหารพื้นบ้านแบบดั้งเดิม อาหารในกุ้ยโจวล้วนมีเรื่องราว และไม่ควรพลาดสำหรับนักเดินทางที่อยากสัมผัสรสชาติแบบต้นตำรับ
-300x300.webp)
เมนูอาหารเช้ายอดนิยมของคนกุ้ยหยาง ใช้หมูและเลือดหมูเป็นส่วนประกอบ เคี่ยวในน้ำซุปที่เผ็ดหอมเข้มข้น
-300x300.webp)
ปลาสดต้มกับน้ำซุปหมักจากข้าวเปรี้ยวในท้องถิ่น สีแดงสด รสชาติเปรี้ยวจัดจ้าน เป็นเมนูดั้งเดิมของชาวม้ง
-300x300.webp)
เส้นข้าวนุ่ม ๆ กับเนื้อวัวเปื่อยนุ่มในน้ำซุปรสเข้มข้น หอมเผ็ดกำลังดี เป็นอาหารหลักประจำบ้านของคนกุ้ยหยาง
-300x300.webp)
เต้าหู้ข้าวเหนียวปั้นกลมแล้วนำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมพริกป่นและน้ำจิ้ม รสชาติลงตัวสุด ๆ
-300x300.webp)
เมนูของว่างสุขภาพ ทำจากแป้งข้าวห่อผักสดเป็นเส้น แล้วจิ้มกับน้ำจิ้มเปรี้ยวเผ็ดสดชื่น เหมาะกับอากาศร้อน ๆ
-300x300.webp)
ใช้ฟืนรมควันแล้วผึ่งแห้งจนหอม เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น เป็นของกินที่ชาวม้งนิยมทำไว้กินในเทศกาล
มณฑลกุ้ยโจวมีพื้นที่ทั้งหมดประมาณ 176,200 ตารางกิโลเมตร และมีประชากรราว 38.5 ล้านคน โดยข้อมูลของแต่ละเมือง ณ ปี 2023 มีดังนี้:
หมายเหตุ: ข้อมูลเป็นประมาณการประชากรปัจจุบัน และอาจมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย
กุ้ยโจวมีภูมิอากาศแบบมรสุมเขตร้อนชื้น อุณหภูมิปานกลาง ฝนตกชุก และแทบไม่มีฤดูร้อนหรือฤดูหนาวที่รุนแรง ถือเป็น “เมืองไร้ฤดูร้อน ไร้ฤดูหนาว” ที่เหมาะกับการเดินทางทั้งปี โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน–มิถุนายน) และฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน–พฤศจิกายน)
โปรแกรมมินิ WeChat อย่างเป็นทางการ
คัดลอกลิงก์โปรแกรมมินิ WeChat อย่างเป็นทางการ แล้ววางลงในแถบค้นหาของ WeChat เพื่อเปิด:
1. คัดลอกลิงก์โปรแกรมมินิ
2. เปิด WeChat และไปที่แถบค้นหา
3. วางลิงก์และเปิดโปรแกรมมินิ