ฝูเจี้ยน

มณฑลฝูเจี้ยน (Fujian) ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศจีน ติดชายฝั่งทะเลจีนตะวันออกและอยู่ตรงข้ามกับไต้หวัน เป็นหนึ่งในประตูเศรษฐกิจที่สำคัญของจีนสู่โลกภายนอก เมืองหลวงคือฝูโจว (Fuzhou) ซึ่งเป็นเมืองเก่าแก่ที่มีประวัตินานกว่า 2,000 ปี ส่วนเซียะเหมิน (Xiamen) เป็นเมืองชายทะเลที่เต็มไปด้วยเสน่ห์โรแมนติก และยังมีเมืองน่าสนใจอื่น ๆ เช่นฉวนโจว (Quanzhou), จางโจว (Zhangzhou), ผู่เถียน (Putian) ที่ล้วนมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร

ฝูเจี้ยนเป็นมณฑลที่มีภูเขาสูงและชายฝั่งคดเคี้ยว ทำให้มีภูมิประเทศหลากหลาย ทั้งทะเล หมู่บ้าน ภูเขา และอาคารโบราณ ถือเป็นจังหวัดที่เหมาะกับนักเดินทางที่มองหาทั้งธรรมชาติ วัฒนธรรม และอาหารอร่อยในที่เดียว

ตำแหน่งของมณฑลฝูเจี้ยนในประเทศจีน

เมืองเด่นในฝูเจี้ยนที่ไม่ควรพลาด

ฝูเจี้ยนมีทั้งหมด 9 เมืองระดับภูมิภาค โดยแต่ละเมืองมีเสน่ห์เฉพาะตัว หากคุณชอบเดินชมเมืองเก่า สัมผัสวัฒนธรรมจีนแท้ หรือชิลริมทะเล เมืองเหล่านี้สามารถตอบโจทย์คุณได้ครบ

เมืองยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวแวะมากที่สุด ได้แก่ ฝูโจว (Fuzhou), เซียะเหมิน (Xiamen), ฉวนโจว (Quanzhou)

นอกจากนี้ยังมีเมืองที่เต็มไปด้วยความเรียบง่ายแต่น่าหลงใหล เช่น จางโจว (Zhangzhou), ผู่เถียน (Putian), หนานผิง (Nanping), หลงเหยียน (Longyan), หนิงเต๋อ (Ningde) และ ซานหมิง (Sanming)

แผนที่เมืองในมณฑลฝูเจี้ยน

ฝูโจว

เมืองหลวงของฝูเจี้ยน มีทั้งแหล่งประวัติศาสตร์และธรรมชาติ เช่น ซานฟางชีเซียง (三坊七巷), เขากู่ซาน, ทะเลสาบซีหูฝูโจว เป็นเมืองที่สงบแต่น่าค้นหา

เซียะเหมิน

เมืองริมทะเลที่มีทั้งกลิ่นอายแบบจีนและตะวันตก มีเกาะกู่ล่างยวี่ (Gulangyu), วัดหนานผู่ถัว, ถนนริมทะเลที่เหมาะกับการเดินเล่น

ฉวนโจว

ศูนย์กลางทางวัฒนธรรมในอดีตของ "เส้นทางสายไหมทางทะเล" มี วัดไคหยวน, มัสยิดโบราณ, สะพานลั่วหยาง และศาสนสถานที่หลากหลายที่สุดในจีน

จางโจว

เมืองที่มีทั้งเกาะภูเขาไฟ น้ำทะเลสีฟ้า และหมู่บ้านโบราณ เช่น เกาะตงซาน, ถู่โหลวหนานจิ้ง, เกาะภูเขาไฟ

หลงเหยียน

ใจกลางวัฒนธรรมฮักกา มี ถู่โหลวหยงติ้ง ที่ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก และ เมืองโบราณจางถิง ที่ยังคงมีชีวิตชีวา

สิ่งที่ไม่ควรพลาดเมื่อไปฝูเจี้ยน

ฝูเจี้ยนรวมทั้งมรดกโลก ธรรมชาติสุดอลังการ และสถาปัตยกรรมเก่าแก่เอาไว้อย่างครบถ้วน ไม่ว่าคุณจะเดินทางกับครอบครัว หรือไปคนเดียวก็ไม่ผิดหวังแน่นอน

แผนที่สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในฝูเจี้ยน

เกาะกู่ล่างยวี่ (เซียะเหมิน)

มรดกโลกที่ไม่มีรถยนต์ วิวริมทะเล อาคารยุโรป และดนตรีคลาสสิกให้บรรยากาศชวนฝัน

ภูเขาอู่อี๋ซาน (หนานผิง)

ได้รับการขึ้นทะเบียนทั้งมรดกธรรมชาติและวัฒนธรรม มี แม่น้ำจิ่วชวี และ ยอดเขาเทียนโหย่ว วิวสวยตลอดปี

ซานฟางชีเซียง (ฝูโจว)

ย่านเมืองเก่าที่คงไว้ซึ่งวิถีชีวิตแบบราชวงศ์หมิงและชิง มีบ้านเรือนดั้งเดิมและตรอกแคบๆ ให้อารมณ์ย้อนยุค

หมู่บ้านถู่โหลวหนานจิ้ง (จางโจว)

บ้านดินทรงกลมของชาวฮักกา เป็นทั้งที่อยู่อาศัย ป้อมปราการ และสถาปัตยกรรมที่ไม่เหมือนใคร

วัดไคหยวน (ฉวนโจว)

หนึ่งในวัดพุทธที่ใหญ่ที่สุดในจีน มีทั้งสถาปัตยกรรมจีน อิสลาม และฮินดูรวมอยู่ในสถานที่เดียว

เกาะเหมยโจว (ผู่เถียน)

เป็นแหล่งกำเนิดของเจ้าแม่มาจู่ และเป็นที่เคารพของชาวเรือในจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ภูเขาไท่หมู่ (หนิงเต๋อ)

ภูเขาที่เต็มไปด้วยหินรูปร่างแปลกตาและทะเลหมอก บรรยากาศเหมือนอยู่ในโลกนิยาย

อาหารขึ้นชื่อของฝูเจี้ยน

อาหารฝูเจี้ยนจัดอยู่ใน “8 สุดยอดอาหารจีน” (八大菜系) โดยมีจุดเด่นคือ รสชาติละมุน ซุปใส อาหารทะเลสด และการปรุงอย่างพิถีพิถัน มีหลายรสชาติทั้งฝั่งฝูโจว ฝั่งฝั่งใต้ (เหมือนกับไต้หวัน) และฝั่งฮักกา

ฝอตี้ยวเฉียง (佛跳牆)

ซุปพรีเมียมที่ใช้ของทะเลชั้นดี เช่น เป๋าฮื้อ ปลิงทะเล หอยเชลล์ตากแห้ง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติเข้มข้น

หมี่ซาเต (沙茶麵)

บะหมี่น้ำใส่ซอสซาเตแบบจีน รสชาติหอมเผ็ดนิด ๆ มักใส่หมู หมึก หรือกุ้ง

ถู๋ซุ่นต้ง (土筍凍)

เยลลี่ที่ทำจากสัตว์ทะเลคล้ายพยาธิ มีลักษณะใส กินคู่กับน้ำส้มสายชูหรือซีอิ๊ว

บะหมี่น้ำข้น (滷麵)

บะหมี่เส้นหนาในน้ำซุปเข้มข้น มีหมู ผัก เต้าหู้ เป็นเมนูบ้าน ๆ ที่อร่อยกว่าที่คิด

เหยียนผีทัง (燕皮湯)

ซุปเกี๊ยวที่ใช้หนังหมูบดแทนแป้งห่อ ให้รสสัมผัสนุ่ม ๆ ไม่เหมือนเกี๊ยวทั่วไป

ขนมปังกวงปิ่ง (光餅)

แป้งอบกลวงกรอบนอกนุ่มใน นิยมผ่ากลางแล้วยัดไส้หมูผัดหรือเต้าหู้แห้ง เป็นอาหารท้องถิ่นที่หาได้ง่าย

ข้อมูลพื้นฐานของมณฑลฝูเจี้ยน

พื้นที่และประชากร

พื้นที่รวม: ประมาณ 121,400 ตร.กม. ประชากรรวม: ประมาณ 42 ล้านคน ข้อมูลแต่ละเมือง (ปี 2023)

  • ฝูโจว: 11,968 ตร.กม. / 8.4 ล้านคน

  • เซียะเหมิน: 1,700 ตร.กม. / 5.3 ล้านคน

  • ฉวนโจว: 11,015 ตร.กม. / 8.8 ล้านคน

  • จางโจว: 12,305 ตร.กม. / 5.1 ล้านคน

  • ผู่เถียน: 4,119 ตร.กม. / 3.2 ล้านคน

  • หนานผิง: 26,378 ตร.กม. / 2.5 ล้านคน

  • หลงเหยียน: 19,029 ตร.กม. / 2.5 ล้านคน

  • หนิงเต๋อ: 13,452 ตร.กม. / 3.0 ล้านคน

  • ซานหมิง: 22,928 ตร.กม. / 2.4 ล้านคน

สภาพอากาศฝูเจี้ยน

ฝูเจี้ยนมีภูมิอากาศแบบมรสุมเขตร้อนชื้น ฤดูร้อนชุ่มชื้น ฤดูหนาวเย็นสบาย เหมาะสำหรับเที่ยวได้ทั้งปี

  • มกราคม: หนาวที่สุด, 7–15°C (อาจมีน้ำค้างแข็งบนเขา)

  • กุมภาพันธ์: เริ่มอุ่นขึ้น, 9–17°C (ปลายหนาวต้นใบไม้ผลิ)

  • มีนาคม: สบาย ๆ, 13–21°C (ดอกไม้เริ่มบาน)

  • เมษายน: อากาศดี, 17–26°C (อาจมีฝนเล็กน้อย)

  • พฤษภาคม: เริ่มชื้น, 21–29°C (เหมาะเดินป่า)

  • มิถุนายน: เข้าฤดูฝน, 24–31°C (ชื้นมาก)

  • กรกฎาคม: ร้อนสุด, 26–34°C (ระวังพายุ)

  • สิงหาคม: ยังร้อนจัด, 26–33°C (ฝนตกช่วงบ่ายบ่อย)

  • กันยายน: อุณหภูมิลดลง, 24–31°C (อากาศนิ่งน่าเที่ยว)

  • ตุลาคม: เย็นสบาย, 20–28°C (ฟ้าใสแดดดี)

  • พฤศจิกายน: อากาศเย็นลง, 15–24°C (ควรพกเสื้อกันหนาวบาง)

  • ธันวาคม: หน้าหนาวเบา ๆ, 10–18°C (ส่วนมากอากาศแห้ง)

▶ เที่ยวฝูเจี้ยนเดือนไหนดี? คำตอบคือ เดือนมีนาคม–พฤษภาคม และ กันยายน–พฤศจิกายน เพราะอากาศดีที่สุด ท้องฟ้าแจ่มใส และไม่ร้อนเกินไป

รหัสไปรษณีย์และรหัสโทรศัพท์

  • ฝูโจว: 350000 / 0591

  • เซียะเหมิน: 361000 / 0592

  • ฉวนโจว: 362000 / 0595

  • จางโจว: 363000 / 0596

  • ผู่เถียน: 351100 / 0594

  • หนานผิง: 353000 / 0599

  • หลงเหยียน: 364000 / 0597

  • หนิงเต๋อ: 352100 / 0593

  • ซานหมิง: 365000 / 0598