กวางโจว (Guangzhou / 广州) เป็นเมืองใหญ่ทางตอนใต้ของจีนที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา มีทั้งประวัติศาสตร์เก่าแก่ วัฒนธรรมท้องถิ่นที่เข้มข้น และสิ่งอำนวยความสะดวกทันสมัย เมืองนี้เป็นศูนย์กลางการค้าสำคัญตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่สนใจสถาปัตยกรรม อาหารท้องถิ่น หรือแหล่งช้อปปิ้งครบครัน ตั้งแต่วัดเก่าแก่ “เฉินเจียฉือ (Chen Clan Academy)” ไปจนถึงหอคอยสมัยใหม่อย่าง “กวางโจว ทาวเวอร์” เมืองนี้มีอะไรให้ค้นหาไม่รู้จบ
กวางโจวมีสถานที่ท่องเที่ยวหลากหลายไม่ว่าจะเป็นธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ หรือความบันเทิง ห้ามพลาดการขึ้น “กวางโจว ทาวเวอร์” เพื่อชมวิวทั่วเมือง เดินเล่นบนเกาะซาเมี่ยน (Shamian Island) ชมสถาปัตยกรรมสไตล์ยุโรป และสนุกสนานกับเครื่องเล่นใน “Changlong Resort” หรือเพลิดเพลินกับธรรมชาติที่ “เขาไป๋อวิ่น (Baiyun Mountain)”
ระบบขนส่งของกวางโจวทันสมัยและครอบคลุมทั่วเมือง มีทั้งรถไฟใต้ดิน รถเมล์ แท็กซี่ และแอปเรียกรถ (เช่น Didi) สนามบินนานาชาติไป๋หยุนก็มีรถไฟใต้ดินเชื่อมต่อมายังตัวเมืองอย่างสะดวกสบาย
กวางโจวเป็นต้นกำเนิดอาหารกวางตุ้งแท้ๆ ที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก เมนูห้ามพลาด ได้แก่ ติ่มซำ (Dim Sum), เป็ดย่าง, ข้าวมันไก่ขาว, โจ๊กเรือ (Ting Zai Congee), เส้นข้าวกลิ้ง (Cheong Fun) และของหวานขึ้นชื่อ “พุดดิ้งนม (Shuang Pi Nai)” โดยเฉพาะการกิน “หยำฉา” หรือจิบน้ำชาแบบชาวกวางตุ้งในตอนเช้า เป็นประสบการณ์วัฒนธรรมที่ไม่ควรพลาด
ที่พักในกวางโจวมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งโรงแรมหรู วิวแม่น้ำจูเจียง, เกสต์เฮาส์สไตล์ท้องถิ่นในย่านเก่า “หลี่หวาน (Liwan)” หรือโรงแรมโมเดิร์นในย่านธุรกิจ “เทียนเหอ (Tianhe)” ที่เดินทางสะดวกและใกล้แหล่งช้อปปิ้ง
เมื่อคุณรู้จักกวางโจวมากขึ้นแล้ว ไม่ว่าจะเป็นที่เที่ยว ที่กิน ที่พัก และการเดินทาง ก็ถึงเวลาวางแผนทริปในแบบของคุณ เมืองนี้พร้อมต้อนรับคุณด้วยความประทับใจไม่รู้ลืม
ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเที่ยวกวางโจวคือเดือนตุลาคมถึงธันวาคม เพราะอากาศเย็นสบาย เดินเที่ยวได้ทั้งวัน สะดวกที่สุดคือการใช้แอปจ่ายเงินมือถือ เช่น WeChat Pay หรือ Alipay และการรู้คำภาษาจีนพื้นฐานเล็กน้อยก็ช่วยให้สื่อสารง่ายขึ้น
กวางโจวมีประวัติยาวนานกว่า 2,000 ปี เป็นจุดเริ่มต้นของเส้นทางสายไหมทางทะเล และเคยมีชื่อเสียงในระดับโลกในชื่อ “Canton” เมืองนี้เป็นหนึ่งในเมืองแรกๆ ของจีนที่เปิดค้าขายกับชาวต่างชาติ
เมืองนี้เป็นหัวใจของวัฒนธรรมกวางตุ้ง ทั้งภาษา สถาปัตยกรรม ดนตรี และการแสดงอย่าง “งิ้วกวางตุ้ง” วัดเฉินเจียฉือ (Chen Clan Academy) เป็นจุดที่ดีในการชมงานแกะสลักและงานฝีมือแบบดั้งเดิม
ช่วงตรุษจีนเมืองจะจัด “ตลาดดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิ” ที่เต็มไปด้วยสีสันและความคึกคัก อีกทั้งยังมีงานแฟร์ขนาดใหญ่ระดับโลก “งานกวางเจาเทรดแฟร์ (Canton Fair)” เป็นประจำทุกปี ใครที่ชอบวัฒนธรรมจีนต้องห้ามพลาดช่วงนี้
ช่วงเวลาไหนเหมาะกับการเที่ยวกวางโจวที่สุด?
เดือนตุลาคมถึงธันวาคม คือช่วงที่อากาศเย็นสบาย เหมาะกับการเดินเที่ยว ฤดูร้อนอากาศร้อนจัดและชื้น ส่วนฤดูหนาวแม้ไม่หนาวมากแต่บางวันมีหมอก
การเดินทางในเมืองใช้วิธีไหนดี?
รถไฟใต้ดินคือวิธีที่สะดวกและครอบคลุมที่สุดในเมือง นอกจากนี้ยังมีรถเมล์ แท็กซี่ และแอปเรียกรถ Didi ซึ่งใช้งานง่ายแม้กับนักท่องเที่ยว
มีสถานที่เที่ยวเด่นๆ อะไรบ้าง?
เช่น กวางโจว ทาวเวอร์, เกาะซาเมี่ยน, วัดเฉินเจียฉือ, สวนเยว่ซิ่ว, พิพิธภัณฑ์กษัตริย์หนานเยว่ และสวนสัตว์ซาฟารีฉางหลง ตอนกลางคืนลองล่องเรือแม่น้ำจูเจียงชมวิวเมืองก็โรแมนติกไม่แพ้กัน
ใช้บัตรเครดิตได้ไหม?
ในห้างสรรพสินค้าและโรงแรมระดับใหญ่ใช้บัตรเครดิตได้ แต่ร้านเล็กๆ และตลาดทั่วไปนิยมรับชำระผ่านแอปมือถือมากกว่า ควรติดตั้ง WeChat Pay หรือ Alipay ไว้ล่วงหน้า
อาหารขึ้นชื่อของกวางโจวมีอะไรบ้าง?
ติ่มซำ (ขนมจีบ, ฮะเก๋า), เป็ดย่าง, ข้าวมันไก่สไตล์จีน, โจ๊กเรือ, พุดดิ้งนมสด และอาหารกวางตุ้งอีกมากมาย อย่าลืมลองของกินริมทาง รับรองอร่อยและราคาย่อมเยา
สำรวจคู่มือท่องเที่ยวเมืองที่ได้รับความนิยมสูงสุดในจีนอย่างละเอียด ครอบคลุมสถานที่ท่องเที่ยว, อาหารท้องถิ่น, ที่พัก, และเคล็ดลับการเดินทาง