เฉิงตู เมืองหลวงของมณฑลเสฉวน ได้รับฉายาว่า “ดินแดนแห่งความอุดมสมบูรณ์” ขึ้นชื่อเรื่องบรรยากาศสบาย ๆ อาหารรสเผ็ดร้อน และแน่นอนว่า…แพนด้ายักษ์ ไม่ว่าคุณจะอยากเห็นแพนด้ากินไผ่ต่อหน้า หรืออยากนั่งจิบชามะลิในโรงน้ำชาสไตล์โบราณ เฉิงตูก็พร้อมต้อนรับนักเดินทางทุกคน จากป่าไผ่ของศูนย์อนุรักษ์แพนด้า ไปจนถึงถนนคนเดินสุดคึกคักอย่าง Chunxi Road เมืองนี้มีครบทุกมุมให้คุณได้สัมผัส
สถานที่ท่องเที่ยวในเฉิงตูมีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่มรดกโลกทางประวัติศาสตร์ ไปจนถึงแหล่งแฮงเอาท์สุดทันสมัย เดินเล่นใน “ตรอกกว้างตรอกแคบ” (Kuanzhai Alley) ที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของอดีต แวะสักการะขงเบ้งที่ศาลเจ้าหวู่โหว (Wuhou Shrine) แล้วอย่าลืมไปลิ้มลองของกินอร่อย ๆ ที่ถนนคนเดิน Jingli ถ้ามีเวลามากขึ้น แนะนำทริปวันเดียวไปเที่ยวพระใหญ่เล่อซาน (Leshan Giant Buddha) หรือเขา Qingcheng ที่ธรรมชาติสวยงามสุด ๆ
เฉิงตูมีระบบขนส่งที่สะดวกมาก ทั้งรถไฟใต้ดินกว่า 13 สาย รถประจำทาง แท็กซี่ และแอปเรียกรถอย่าง Didi สนามบินมีถึง 2 แห่ง ได้แก่ สนามบินนานาชาติเฉิงตูซวงหลิว (CTU) และสนามบินใหม่ Tianfu (TFU) ซึ่งมีเที่ยวบินทั้งในและต่างประเทศ อีกทั้งยังมีรถไฟความเร็วสูงพาคุณไปฉงชิ่งได้ภายในประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที และไปซีอานภายใน 4 ชั่วโมงเท่านั้น
เฉิงตูได้รับการยกย่องจาก UNESCO ให้เป็น “เมืองแห่งอาหาร” เมืองแรกของจีน จุดเด่นคือรสชาติเผ็ดร้อนแบบ “หมาล่า” ที่ทั้งชาทั้งเผ็ด เมนูห้ามพลาด ได้แก่ หม้อไฟเสฉวน เต้าหู้มาปอ บะหมี่ตันตัน ไก่ผัดพริกแห้ง (กงเป่าจี้ติง) และเมนูสุดแปลกอย่าง “หัวกระต่ายต้มเผ็ด” ของชาวเฉิงตูขนานแท้ สายสตรีทยังฟินได้กับหมาล่าชวนชวน หวานเย็นน้ำแข็ง (Bingfen) และขนมทอดหวาน ๆ อย่าง Tangyouguozi
ใครมองหาที่พักสวยหรู ทำเลดี ลองดูโรงแรมแถว Taikoo Li หรือจัตุรัส Tianfu เช่น The Temple House หรือ Niccolo หากงบประหยัด โฮสเทลเก๋ ๆ แถวตรอกกว้างตรอกแคบก็มีเยอะ หรือถ้าชอบธรรมชาติ อยากใกล้แพนด้าและภูเขา ลองพักแถวเมือง Dujiangyan ซึ่งเป็นจุดตั้งต้นที่ดีสำหรับไปดูแพนด้าตอนเช้าและเดินป่าเขา Qingcheng
พอรู้ครบทั้งเรื่องที่เที่ยว ที่พัก การเดินทาง และของกิน ก็ถึงเวลาวางแผนทริปเฉิงตูในฝันของคุณแล้ว! ลองใช้เวลาชิลล์ ๆ ในโรงน้ำชาแบบชาวเฉิงตู จากนั้นไปดูการแสดงเปลี่ยนหน้ากาก (เปี้ยนเหลี่ยน) ยามค่ำคืน หรือถ่ายรูปกับลูกแพนด้าที่เพิ่งคลานออกมาเดินเล่น รับรองว่าเต็มอิ่มความทรงจำแน่นอน
ช่วงเวลาที่เหมาะกับการเที่ยวเฉิงตูมากที่สุด คือฤดูใบไม้ผลิ (มี.ค. – พ.ค.) และฤดูใบไม้ร่วง (ก.ย. – พ.ย.) เพราะอากาศดี เดินเที่ยวสะดวก ดูแพนด้าก็เพลิน ช่วงฤดูร้อนค่อนข้างอบอ้าว ส่วนฤดูหนาวจะเย็นชื้น ควรหลีกเลี่ยงช่วงวันหยุดยาว “Golden Week” (ต้นเดือนตุลาคม) ที่คนจีนเที่ยวกันทั้งประเทศ แนะนำให้พกร่มติดตัวตลอดปี และโหลดแอป Alipay หรือ WeChat Pay ไว้ด้วย เพราะร้านเล็ก ๆ หลายร้านนิยมใช้จ่ายผ่านมือถือมากกว่ารับเงินสดหรือบัตร
เฉิงตูเคยเป็นเมืองหลวงของอาณาจักรโบราณชื่อ “ชู” มีประวัติยาวนานกว่า 2,300 ปี ระบบชลประทานตู้เจียงเยี่ยนที่สร้างตั้งแต่ 256 ปีก่อนคริสตกาล ยังคงใช้งานได้จนถึงปัจจุบัน ถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความฉลาดของคนจีนโบราณ
วัฒนธรรมจิบชาในเฉิงตูมีเสน่ห์เฉพาะตัว โรงน้ำชาเป็นเหมือนห้องนั่งเล่นของคนที่นี่ ผู้คนจะมานั่งจิบชา เล่นหมากรุก พูดคุยกัน สะท้อนวิถีชีวิตที่ไม่เร่งรีบ ละครงิ้วเสฉวน โดยเฉพาะ “เปลี่ยนหน้ากาก” (Bianlian) ก็เป็นไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาด หากสนใจเรื่องโบราณ แนะนำให้ไปพิพิธภัณฑ์ซากดินจินซา (Jinsha Site Museum) เพื่อชมหน้ากากทองคำและหยกยุคก่อนประวัติศาสตร์
ช่วงตรุษจีน เมืองทั้งเมืองจะมีงานวัดและขบวนแห่ บรรยากาศคึกคักสุด ๆ ส่วนเดือนกันยายนจะมีเทศกาลอาหารและท่องเที่ยวประจำปีให้คุณได้กินแบบจุใจ อีกหนึ่งช่วงเวลาห้ามพลาดคือฤดูใบไม้ร่วง ที่ลูกแพนด้าตัวน้อยจะเริ่มออกมาเดินอวดโฉม!
Q: เดือนไหนควรไปเที่ยวเฉิงตู?
A: เดือนมีนาคม – พฤษภาคม และกันยายน – พฤศจิกายน คือช่วงอากาศดีที่สุด เหมาะกับเที่ยวชมเมืองและดูแพนด้า
Q: การเดินทางในเฉิงตูสะดวกไหม?
A: มีรถไฟใต้ดินกว่า 13 สาย รถเมล์ แท็กซี่ และแอป Didi ที่ใช้เรียกรถได้ง่าย มีสนามบิน 2 แห่ง และรถไฟความเร็วสูงเชื่อมต่อเมืองใหญ่
Q: สถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตมีอะไรบ้าง?
A: ฐานวิจัยแพนด้า, ตรอกกว้างตรอกแคบ (Kuanzhai), ศาลเจ้าหวู่โหว, ถนนโบราณ Jingli, เขา Qingcheng, เขื่อนโบราณ Dujiangyan, พระใหญ่เล่อซาน
Q: เมนูเด็ดที่ควรลองมีอะไรบ้าง?
A: หม้อไฟเสฉวน, เต้าหู้มาปอ, บะหมี่ตันตัน, ไก่ผัดพริกแห้ง, หัวกระต่าย, หมาล่าชวนชวน, หวานเย็น Bingfen, ขนม Tangyouguozi
สำรวจคู่มือท่องเที่ยวเมืองที่ได้รับความนิยมสูงสุดในจีนอย่างละเอียด ครอบคลุมสถานที่ท่องเที่ยว, อาหารท้องถิ่น, ที่พัก, และเคล็ดลับการเดินทาง