เฉิงตู เมืองหลวงของมณฑลเสฉวน ได้รับฉายาว่า “ดินแดนแห่งความอุดมสมบูรณ์” ขึ้นชื่อเรื่องบรรยากาศสบาย ๆ อาหารรสเผ็ดร้อน และแน่นอนว่า…แพนด้ายักษ์ ไม่ว่าคุณจะอยากเห็นแพนด้ากินไผ่ต่อหน้า หรืออยากนั่งจิบชามะลิในโรงน้ำชาสไตล์โบราณ เฉิงตูก็พร้อมต้อนรับนักเดินทางทุกคน จากป่าไผ่ของศูนย์อนุรักษ์แพนด้า ไปจนถึงถนนคนเดินสุดคึกคักอย่าง Chunxi Road เมืองนี้มีครบทุกมุมให้คุณได้สัมผัส
สถานที่ท่องเที่ยวในเฉิงตูมีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่มรดกโลกทางประวัติศาสตร์ ไปจนถึงแหล่งแฮงเอาท์สุดทันสมัย เดินเล่นใน “ตรอกกว้างตรอกแคบ” (Kuanzhai Alley) ที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของอดีต แวะสักการะขงเบ้งที่ศาลเจ้าหวู่โหว (Wuhou Shrine) แล้วอย่าลืมไปลิ้มลองของกินอร่อย ๆ ที่ถนนคนเดิน Jingli ถ้ามีเวลามากขึ้น แนะนำทริปวันเดียวไปเที่ยวพระใหญ่เล่อซาน (Leshan Giant Buddha) หรือเขา Qingcheng ที่ธรรมชาติสวยงามสุด ๆ
ศูนย์อนุรักษ์ชื่อดังระดับโลกที่อุทิศตนเพื่อการปกป้องหมีแพนด้ายักษ์ นักท่องเที่ยวสามารถชมแพนด้าในถิ่นอาศัยตามธรรมชาติ เรียนรู้เกี่ยวกับการเพาะพันธุ์ และสำรวจนิทรรศการที่น่าสนใจเกี่ยวกับสมบัติประจำชาติของจีน
ถนนคนเดินประวัติศาสตร์ที่เรียงรายไปด้วยสถาปัตยกรรมสมัยราชวงศ์ชิง โรงน้ำชา และร้านค้า สถานที่ยอดเยี่ยมในการสัมผัสวิถีชีวิตเฉิงตู ลิ้มลองของว่างท้องถิ่น และเพลิดเพลินกับบรรยากาศผ่อนคลายของเมือง
ถนนวัฒนธรรมที่คึกคักใกล้ศาลเจ้า Wuhou โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมแบบดั้งเดิมของเสฉวน อาหารริมทาง งานหัตถกรรม และการแสดงพื้นบ้าน เป็นสถานที่เหมาะสำหรับสำรวจชีวิตยามค่ำคืนและมรดกของเฉิงตู
แหล่งมรดกโลกของยูเนสโก มีชื่อเสียงในฐานะแหล่งกำเนิดลัทธิเต๋า รายล้อมไปด้วยป่าเขียวชอุ่ม วัดโบราณ และเส้นทางเดินป่า มอบความสงบสุขห่างไกลจากความวุ่นวายในเมืองเฉิงตู
ศาลเจ้าชื่อดังที่อุทิศแด่ขงเบ้ง ยอดนักยุทธศาสตร์แห่งยุคสามก๊ก ผสมผสานโบราณวัตถุ สวนอันเงียบสงบ และความสำคัญทางวัฒนธรรม ดึงดูดผู้หลงใหลในประวัติศาสตร์
หนึ่งในวัดพุทธที่ได้รับการอนุรักษ์อย่างดีที่สุดในเฉิงตู โด่งดังด้วยสถาปัตยกรรมที่งดงาม บรรยากาศสงบ อาหารมังสวิรัติ และโบราณวัตถุทางวัฒนธรรม เป็นสถานที่พักพิงทางจิตวิญญาณกลางใจเมือง
แหล่งมรดกโลกยูเนสโก ระบบชลประทานโบราณที่สร้างขึ้นกว่า 2,000 ปีก่อนและยังคงเป็นประโยชน์ต่อการเกษตรในท้องถิ่น นักท่องเที่ยวจะได้ชื่นชมสิ่งมหัศจรรย์ทางวิศวกรรมและทิวทัศน์ริมแม่น้ำหมิน
ถนนช้อปปิ้งที่คึกคักที่สุดในเฉิงตู เต็มไปด้วยแบรนด์นานาชาติ ร้านบูติกท้องถิ่น อาหารริมทาง และห้างสรรพสินค้าสมัยใหม่ จุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดสำหรับคนรักแฟชั่นและผู้ที่แสวงหาวิถีชีวิตเมือง
พิพิธภัณฑ์พิเศษที่จัดแสดงโบราณวัตถุลึกลับจากอารยธรรมโบราณชู่ เช่น หน้ากากสำริด เครื่องหยก และสิ่งประดิษฐ์ทองคำ เผยให้เห็นวัฒนธรรมอันน่าทึ่งที่รุ่งเรืองเมื่อกว่า 3,000 ปีก่อน
สถานที่ระลึกถึงกวีเอกสมัยราชวงศ์ถัง “ตู้ฝู่” รายล้อมด้วยสวน ศาลา และแบบจำลองบ้านดั้งเดิม มอบความเข้าใจเกี่ยวกับบทกวีจีนคลาสสิกและมรดกทางวัฒนธรรมของเฉิงตู
พิพิธภัณฑ์สมัยใหม่ที่จัดแสดงประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และศิลปะของเฉิงตู รวบรวมโบราณวัตถุ ประเพณีพื้นบ้าน และนิทรรศการแบบโต้ตอบ มอบความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับอดีตอันมั่งคั่งของเมือง
สวนสาธารณะใจกลางเมืองที่คึกคัก ซึ่งชาวบ้านมักมาดื่มชา ฟังดนตรี และทำกิจกรรมยามว่าง นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสวัฒนธรรมการดื่มชาของเฉิงตู เห็นมุมจัดหาคู่ และชมวิถีชีวิตแท้จริงของเมือง
พิพิธภัณฑ์และแหล่งโบราณคดีที่จัดแสดงโบราณวัตถุจากอาณาจักรชู่ เช่น หน้ากากทอง เครื่องประดับหยก และงานงาช้าง มอบข้อมูลล้ำค่าเกี่ยวกับอารยธรรมโบราณของเฉิงตู
เฉิงตูได้รับการยกย่องจาก UNESCO ให้เป็น “เมืองแห่งอาหาร” เมืองแรกของจีน จุดเด่นคือรสชาติเผ็ดร้อนแบบ “หมาล่า” ที่ทั้งชาทั้งเผ็ด เมนูห้ามพลาด ได้แก่ หม้อไฟเสฉวน เต้าหู้มาปอ บะหมี่ตันตัน ไก่ผัดพริกแห้ง (กงเป่าจี้ติง) และเมนูสุดแปลกอย่าง “หัวกระต่ายต้มเผ็ด” ของชาวเฉิงตูขนานแท้ สายสตรีทยังฟินได้กับหมาล่าชวนชวน หวานเย็นน้ำแข็ง (Bingfen) และขนมทอดหวาน ๆ อย่าง Tangyouguozi
มื้ออาหารร่วมกันที่เผ็ดร้อนและเต็มไปด้วยรสชาติ มีน้ำซุปที่ต้มเดือดพร้อมกับพริกเสฉวน พริกแห้ง และสมุนไพรต่าง ๆ ผู้รับประทานจะนำเนื้อ ผัก และเต้าหู้ลงไปต้ม สร้างประสบการณ์การกินที่เผ็ดและชาลิ้นไม่เหมือนใคร
อาหารเสฉวนคลาสสิก ทำจากเต้าหู้อ่อนเนียน เนื้อบด และซอสถั่วหมักรสเผ็ด กลิ่นรสจัดจ้านผสมความเผ็ดร้อน ความชาลิ้นจากพริกเสฉวน และอูมามิกลมกล่อม เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก
อาหารริมทางขึ้นชื่อของเสฉวน เสิร์ฟบะหมี่ราดด้วยน้ำมันพริกเผ็ด เนื้อหมูบด ผักดอง และถั่วลิสง รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม และเผ็ด กลายเป็นเมนูโปรดที่กินแล้วให้ความรู้สึกอบอุ่นใจ
ของกินเล่นริมทางที่เต็มไปด้วยรสชาติ โดยเนื้อและผักที่เสียบไม้จะถูกแช่ในน้ำซุปเย็นที่เผ็ดและชาลิ้น สดชื่น มีกลิ่นหอม และเป็นที่นิยมจากรสเผ็ดร้อนของพริกและความหลากหลายของวัตถุดิบ
ขนมพื้นบ้านเฉิงตู ทำจากแป้งข้าวเหนียวปั้นทอดจนเหลืองกรอบ แล้วเคลือบน้ำตาลที่คาราเมล กรอบนอก นุ่มใน และหวานอร่อย เป็นขนมในวัยเด็กที่คนท้องถิ่นชื่นชอบ
แผ่นแป้งอบสอดไส้กรอบที่มีต้นกำเนิดจากย่านชานเมืองเฉิงตู มีขนาดใหญ่ เนื้อสัมผัสกรอบ และไส้รสเค็มหอม มีกลิ่นหอมเข้มข้น พกพาสะดวก และอิ่มอร่อย เป็นอาหารริมทางยอดนิยม
เฉิงตูมีระบบขนส่งที่สะดวกมาก ทั้งรถไฟใต้ดินกว่า 13 สาย รถประจำทาง แท็กซี่ และแอปเรียกรถอย่าง Didi สนามบินมีถึง 2 แห่ง ได้แก่ สนามบินนานาชาติเฉิงตูซวงหลิว (CTU) และสนามบินใหม่ Tianfu (TFU) ซึ่งมีเที่ยวบินทั้งในและต่างประเทศ อีกทั้งยังมีรถไฟความเร็วสูงพาคุณไปฉงชิ่งได้ภายในประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที และไปซีอานภายใน 4 ชั่วโมงเท่านั้น
ใครมองหาที่พักสวยหรู ทำเลดี ลองดูโรงแรมแถว Taikoo Li หรือจัตุรัส Tianfu เช่น The Temple House หรือ Niccolo หากงบประหยัด โฮสเทลเก๋ ๆ แถวตรอกกว้างตรอกแคบก็มีเยอะ หรือถ้าชอบธรรมชาติ อยากใกล้แพนด้าและภูเขา ลองพักแถวเมือง Dujiangyan ซึ่งเป็นจุดตั้งต้นที่ดีสำหรับไปดูแพนด้าตอนเช้าและเดินป่าเขา Qingcheng
พอรู้ครบทั้งเรื่องที่เที่ยว ที่พัก การเดินทาง และของกิน ก็ถึงเวลาวางแผนทริปเฉิงตูในฝันของคุณแล้ว! ลองใช้เวลาชิลล์ ๆ ในโรงน้ำชาแบบชาวเฉิงตู จากนั้นไปดูการแสดงเปลี่ยนหน้ากาก (เปี้ยนเหลี่ยน) ยามค่ำคืน หรือถ่ายรูปกับลูกแพนด้าที่เพิ่งคลานออกมาเดินเล่น รับรองว่าเต็มอิ่มความทรงจำแน่นอน
ช่วงเวลาที่เหมาะกับการเที่ยวเฉิงตูมากที่สุด คือฤดูใบไม้ผลิ (มี.ค. – พ.ค.) และฤดูใบไม้ร่วง (ก.ย. – พ.ย.) เพราะอากาศดี เดินเที่ยวสะดวก ดูแพนด้าก็เพลิน ช่วงฤดูร้อนค่อนข้างอบอ้าว ส่วนฤดูหนาวจะเย็นชื้น ควรหลีกเลี่ยงช่วงวันหยุดยาว “Golden Week” (ต้นเดือนตุลาคม) ที่คนจีนเที่ยวกันทั้งประเทศ แนะนำให้พกร่มติดตัวตลอดปี และโหลดแอป Alipay หรือ WeChat Pay ไว้ด้วย เพราะร้านเล็ก ๆ หลายร้านนิยมใช้จ่ายผ่านมือถือมากกว่ารับเงินสดหรือบัตร
เฉิงตู เมืองหลวงของมณฑลเสฉวน เป็นหนึ่งในเมืองที่ใหญ่ที่สุดของจีนตะวันตก ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 14,300 ตร.กม. (รวมเขตเมืองและชานเมือง) ประชากรถาวรมีประมาณ 21 ล้านคน ทำให้เป็นหนึ่งในมหานครที่มีความเคลื่อนไหวมากที่สุดของจีน
รายละเอียดตามเขต:
หมายเหตุ: จำนวนประชากรขึ้นอยู่กับการประเมินล่าสุด และอาจมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย
เฉิงตูมีสภาพภูมิอากาศกึ่งร้อนชื้นแบบกึ่งร้อนชื้น (humid subtropical) มีฤดูหนาวที่อบอุ่น ฤดูร้อนที่ร้อนและชื้น และโดยรวมมีความชื้นและเมฆมากตลอดทั้งปี เมืองนี้ขึ้นชื่อว่ามีท้องฟ้าหม่นและมีแสงแดดน้อยเมื่อเทียบกับหลายเมืองของจีน
สิ่งที่คาดหวังในแต่ละเดือน:
ฤดูท่องเที่ยวที่ดีที่สุด: มีนาคม–พฤษภาคม และกันยายน–พฤศจิกายน
สำรวจคู่มือท่องเที่ยวเมืองที่ได้รับความนิยมสูงสุดในจีนอย่างละเอียด ครอบคลุมสถานที่ท่องเที่ยว, อาหารท้องถิ่น, ที่พัก, และเคล็ดลับการเดินทาง