มณฑลจี๋หลิน (吉林省) ตั้งอยู่ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน ตรงกลางระหว่างที่ราบซงเหลียวและเทือกเขาฉางไป๋ซาน เป็นศูนย์กลางการคมนาคมที่เชื่อมระหว่างภาคตะวันออกเฉียงเหนือกับเขตมองโกเลียใน เมืองเอกคือ “ฉางชุน” ซึ่งโดดเด่นในฐานะเมืองอุตสาหกรรมยานยนต์และภาพยนตร์ของจีน
เมืองจี๋หลินเองเป็นที่รู้จักจากปรากฏการณ์ “น้ำค้างแข็ง” หรือหูซง (雾凇) ที่สวยงามเหนือคำบรรยายในฤดูหนาว ส่วนเขตปกครองตนเองชนชาติเกาหลี “เหยียนเปียน” ก็มีเสน่ห์เฉพาะตัวด้วยวัฒนธรรมของชาวเกาหลีเชื้อสายจีน
ด้วยภูมิประเทศที่เป็นภูเขาและป่าไม้ ทำให้จี๋หลินมีทรัพยากรธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ ทั้งยังเป็นแหล่งปลูกพืชอาหารสำคัญของจีน อากาศที่เย็นในฤดูร้อนและหิมะที่ปกคลุมในฤดูหนาว ทำให้จี๋หลินเป็นจุดหมายที่เหมาะกับการท่องเที่ยวตลอดทั้งปี
จี๋หลินมีทั้งหมด 8 เมืองระดับจังหวัด (地级市) และ 1 เขตปกครองตนเอง โดยแต่ละแห่งมีเอกลักษณ์ของตนเอง ทั้งธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรม ไม่ว่าคุณจะเป็นสายธรรมชาติ สายวัฒนธรรม หรือสายกิจกรรม ผืนแผ่นดินแห่งนี้มีให้ครบ
เมืองที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ ฉางชุน เมืองจี๋หลิน และเหยียนเปียน อย่างไรก็ตาม เมืองอื่น ๆ อย่างซงหยวน ซือผิง ถงฮวา ไป่ซาน ไป่เฉิง และเหลียวหยวน ก็มีเสน่ห์ไม่แพ้กัน
เมืองเอกของมณฑล มีประวัติศาสตร์สำคัญในยุคสมัยแมนจูกัว เคยเป็นเมืองหลวงของจักรพรรดิ “ผู่อี๋” ในยุคญี่ปุ่นยึดครอง ปัจจุบันโด่งดังเรื่องอุตสาหกรรมยานยนต์และสตูดิโอภาพยนตร์ มีพิพิธภัณฑ์วังจักรพรรดิ กองถ่ายภาพยนตร์เก่า และพิพิธภัณฑ์รถยนต์ที่น่าสนใจ
โด่งดังที่สุดในฤดูหนาวเพราะน้ำค้างแข็งที่เกาะตามต้นไม้เป็นภาพงดงามเหนือคำบรรยาย เมืองตั้งอยู่ริมแม่น้ำซงฮวา และยังมีสวนสาธารณะเป่ย์ซาน พิพิธภัณฑ์อุกกาบาตให้เยี่ยมชม
เขตปกครองตนเองของชนชาติเกาหลี เป็นจุดเริ่มต้นการเดินทางขึ้นเทือกเขาฉางไป๋ซาน พร้อมด้วยตลาดท้องถิ่น อาหารเกาหลีต้นตำรับ และวัฒนธรรมที่หาได้ยากในจีน
เมืองที่ได้ชื่อว่าเป็น “เมืองแห่งสมุนไพรจีน” มีชื่อเสียงด้านโสมคุณภาพสูง เหมาะกับการพักผ่อนแบบสุขภาพและธรรมชาติ
เมืองที่ตั้งของเทือกเขาฉางไป๋ซาน จุดเด่นอยู่ที่ทะเลสาบสวรรค์ (เทียนฉือ) น้ำตกภูเขาไฟ และป่าดึกดำบรรพ์ เป็นจุดหมายไฮไลต์ของจี๋หลิน
จี๋หลินมีครบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นทิวทัศน์ธรรมชาติ วัฒนธรรมท้องถิ่น หรือกิจกรรมฤดูหนาว สถานที่ท่องเที่ยวของที่นี่มีความหลากหลายและเหมาะกับทุกฤดูกาล
ทะเลสาบภูเขาไฟบริสุทธิ์ที่แบ่งเขตแดนจีน–เกาหลีเหนือ น้ำใสเงียบสงบ มองเห็นยอดเขารอบด้าน
จุดชมวิวธรรมชาติในฤดูหนาวที่ละอองน้ำจากแม่น้ำจับตัวเป็นเกล็ดน้ำแข็งเกาะตามต้นไม้ สวยราวภาพวาด
อดีตที่ประทับของจักรพรรดิองค์สุดท้ายของจีนในยุคแมนจูกัว เป็นอาคารประวัติศาสตร์ที่น่าศึกษา
มีวัดเก่าแก่ เจดีย์ ทะเลสาบ และสวนต้นไม้ เป็นพื้นที่พักผ่อนของคนท้องถิ่น
ที่ตั้งของสตูดิโอภาพยนตร์แห่งแรกของจีน มีทั้งนิทรรศการและอุปกรณ์ถ่ายทำโบราณให้ชม
ในฤดูหนาวจะมีพิธีตกปลาที่คนท้องถิ่นใช้สว่านเจาะน้ำแข็ง จับปลาตัวโต เป็นงานประเพณีสุดตื่นตา
ตลาดท้องถิ่นที่ขายของพื้นเมือง อาหารเกาหลีต้นตำรับ เครื่องใช้พื้นบ้าน เหมาะสำหรับสายกินและช้อป
อาหารของจี๋หลินได้รับอิทธิพลจากอาหารจีนภาคตะวันออกเฉียงเหนือที่เน้นรสจัดและอาหารของชาวเกาหลีที่เน้นความสดและเผ็ดน้อย มีทั้งเมนูตุ๋น เคี่ยว ดอง และอาหารฤดูหนาวอุ่น ๆ ที่เหมาะกับอากาศหนาว
เมนูโบราณของชาวเกาหลี นิยมกินในฤดูหนาวเพื่อบำรุงร่างกาย
เนื้อเปื่อยนุ่ม เคี่ยวจนเข้มข้น กินกับข้าวหรือเส้นบะหมี่อร่อยมาก
เส้นโซบะในน้ำซุปเย็น โรยไข่และผัก เหมาะกับฤดูร้อน
เนื้อหมูกับไส้กรอกที่ใส่ข้าวเหนียวและเลือดหมู กินคู่กับน้ำจิ้มกระเทียม
เมนูบำรุงร่างกายที่ใช้โสมคุณภาพจากจี๋หลินกับไก่บ้าน
อาหารบ้าน ๆ ยอดนิยมในฤดูหนาว หอม เปรี้ยว เค็ม ครบรส
พื้นที่และประชากรแต่ละเมือง (ข้อมูลปี 2023)
หมายเหตุ: ข้อมูลประชากรเป็นค่าประมาณตามการสำรวจปีล่าสุด
อุณหภูมิเฉลี่ยและสภาพอากาศรายเดือน (อ้างอิงจากฉางชุน/เมืองจี๋หลิน)
ช่วงที่เหมาะกับการท่องเที่ยวที่สุดคือ มิถุนายนถึงตุลาคม และฤดูหนาวเหมาะกับคนที่ชอบหิมะ