ซานตง

มณฑลซานตง (Shandong) หรือในภาษาจีนเรียกว่า “山东省” ตั้งอยู่ทางตะวันออกของประเทศจีน ติดชายฝั่งทะเลเหลืองและแม่น้ำฮวงโห เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีอารยธรรมเก่าแก่ที่สุดในจีน และยังเป็นบ้านเกิดของขงจื้อ (Confucius) ปราชญ์ผู้ยิ่งใหญ่ของโลกตะวันออก

เมืองหลวงของที่นี่คือ “จี่หนาน” (Jinan) ที่ได้ชื่อว่าเมืองแห่งบ่อน้ำพุธรรมชาติ ส่วนเมือง “ชิงเต่า” (Qingdao) ก็โด่งดังด้วยสถาปัตยกรรมสไตล์ยุโรปริมทะเล และเทศกาลเบียร์สุดยิ่งใหญ่ประจำปี ที่สำคัญ “ไท่ซาน” (Mount Tai) ซึ่งเป็นภูเขาศักดิ์สิทธิ์ของจีนก็อยู่ในซานตงด้วย

หากคุณกำลังมองหาสถานที่ที่มีทั้งธรรมชาติ วัฒนธรรม และอาหารรสเลิศ ซานตงคือคำตอบที่ลงตัว

ตำแหน่งของมณฑลซานตงในประเทศจีน

เมืองสำคัญในมณฑลซานตง

ซานตงมีทั้งหมด 16 เมืองหลัก ซึ่งแต่ละเมืองก็มีเรื่องราว ประวัติศาสตร์ และเสน่ห์เฉพาะตัว หากคุณอยากสัมผัสจีนในแบบลึกซึ้งและแตกต่างจากเมืองท่องเที่ยวหลัก ซานตงจะเปิดโลกใหม่ให้คุณอย่างแน่นอน

เมืองที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวได้แก่ จี่หนาน, ชิงเต่า, เยียนไถ (Yantai), ไท่อัน (Tai’an), และชวีฝู (Qufu) แต่เมืองอื่นๆ อย่างเหวยฟาง (Weifang), หลินอี้ (Linyi), เว่ยไห่ (Weihai), หรือรื่อจ้าว (Rizhao) ก็มีเสน่ห์ในแบบท้องถิ่น และเหมาะกับคนที่ชอบเดินทางแบบไม่ตามกระแส

แผนที่เมืองในมณฑลซานตง

จี่หนาน (Jinan)

เมืองหลวงของมณฑลซานตง มีชื่อเสียงเรื่องบ่อน้ำพุธรรมชาติ เช่น “ไป๋ถูเฉวียน” (Baotu Spring), ทะเลสาบต้าหมิง (Daming Lake), และภูเขาพันพระพุทธ (Qianfo Mountain) เป็นเมืองที่ผสมผสานความสงบของธรรมชาติเข้ากับความสะดวกสบายของชีวิตสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว

ชิงเต่า (Qingdao)

เมืองท่าเรือริมทะเลที่เต็มไปด้วยสถาปัตยกรรมยุโรป และบรรยากาศคล้ายเมืองชายฝั่งแถบยุโรปตะวันออก เป็นที่รู้จักกันดีในนามเมืองแห่งเบียร์ มีเทศกาลเบียร์ระดับนานาชาติ และภูเขาเหลาซาน (Laoshan) ซึ่งเป็นจุดชมวิวสุดอลังการ

ชวีฝู (Qufu)

บ้านเกิดของขงจื้อ เมืองแห่งปรัชญาและจิตวิญญาณ มีสถานที่ท่องเที่ยวระดับมรดกโลกคือ “สามขง” (วัดขงจื้อ, คฤหาสน์ตระกูลขง, สุสานขงจื้อ) ที่แสดงถึงวัฒนธรรมขงจื้อได้อย่างชัดเจน

ไท่อัน (Tai’an)

เมืองที่ตั้งอยู่เชิงเขาไท่ซาน ภูเขาที่คนจีนเชื่อว่าศักดิ์สิทธิ์ที่สุดในประเทศ นักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางมาที่นี่เพื่อปีนเขาและชมพระอาทิตย์ขึ้นที่ยอดเขา ซึ่งถือเป็นประสบการณ์ที่เปลี่ยนชีวิต

เยียนไถ (Yantai)

เมืองท่าเรือบนคาบสมุทรซานตง มีทั้งอาหารทะเลสดๆ และไร่องุ่นที่ขึ้นชื่อ “เผิงไหลเก๋อ” (Penglai Pavilion) และ “เกาะฉางเต่า” (Changdao) ก็เป็นจุดถ่ายรูปยอดนิยมที่มีทั้งทะเลและวัฒนธรรมท้องถิ่น

ที่เที่ยวห้ามพลาดในซานตง

มณฑลซานตงเต็มไปด้วยแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ และโบราณสถานที่มีความสำคัญต่อประวัติศาสตร์จีนหลายแห่ง นักเดินทางสายธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ หรือแม้แต่สายชิลล์ก็สามารถวางแผนเที่ยวได้อย่างหลากหลาย

แผนที่สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในซานตง

ภูเขาไท่ซาน (Mount Tai)

ภูเขาที่ได้ชื่อว่า “ประมุขแห่งห้าภูเขาศักดิ์สิทธิ์” เป็นมรดกโลกทั้งทางธรรมชาติและวัฒนธรรม การปีนเขาที่นี่เป็นเหมือนพิธีกรรมของนักเดินทางผู้แสวงหาแรงบันดาลใจ

บ่อน้ำไป๋ถูเฉวียน (Baotu Spring)

แหล่งน้ำพุธรรมชาติที่งดงามที่สุดในประเทศจีน น้ำใสสะอาดเย็นสบายตลอดปี และมีความสำคัญต่อจี่หนานทั้งในเชิงวัฒนธรรมและจิตวิญญาณ

สามขง (Three Confucian Sites)

กลุ่มโบราณสถานที่เกี่ยวข้องกับขงจื้อ ได้แก่ วัดขงจื้อ คฤหาสน์ตระกูลขง และสุสานขงจื้อ ถือเป็นหัวใจของปรัชญาขงจื้อและศูนย์กลางความรู้ทางศีลธรรมในจีน

ภูเขาเหลาซาน (Laoshan)

หนึ่งในภูเขาศักดิ์สิทธิ์ของศาสนาเต๋า ที่มีทั้งเส้นทางเดินป่า วิวทะเล และวัดเก่าแก่ เป็นที่พักใจของผู้แสวงหาความสงบ

เผิงไหลเก๋อ (Penglai Pavilion)

ตั้งอยู่ริมผาสูงติดทะเล เป็นจุดชมวิวที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งในมณฑลซานตง และเกี่ยวข้องกับตำนาน “แปดเซียนข้ามทะเล”

ทะเลสาบต้าหมิง (Daming Lake)

อยู่ใจกลางเมืองจี่หนาน มีธรรมชาติที่ร่มรื่น เหมาะกับการเดินเล่น ถ่ายรูป และพักผ่อนในบรรยากาศสบายๆ

อาหารท้องถิ่นของซานตง

อาหารซานตง (Lu Cuisine) เป็นหนึ่งในแปดสุดยอดอาหารจีนที่คนจีนให้การยอมรับ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม เค็มหวานกำลังดี เน้นวัตถุดิบสดใหม่ และการปรุงที่พิถีพิถัน

เมืองต่างๆ ก็มีจานเด็ดเฉพาะตัว เช่น อาหารน้ำพุในจี่หนาน หรือซีฟู้ดสดๆ ในชิงเต่า ซึ่งล้วนแต่ทำให้คุณประทับใจตั้งแต่คำแรก

ลำไส้หมู 9 รส (Nine-turn Large Intestine)

อาหารชื่อดังจากจี่หนาน รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรส เคี้ยวหนึบหอมเครื่องเทศ

ไก่ตุ๋นเต๋อโจว (Dezhou Braised Chicken)

ไก่ตุ๋นทั้งตัว รสชาติเข้มข้น หนังบาง เนื้อเปื่อย นิยมซื้อกลับเป็นของฝาก

ซีฟู้ด + เบียร์ชิงเต่า

ร้านอาหารท้องถิ่นหรือแผงลอยตอนกลางคืนมักเสิร์ฟหอย ปลาหมึก และเบียร์ท้องถิ่น เย็นๆ ดื่มคู่กันคือที่สุดของหน้าร้อน

หมูสามชั้นตุ๋น (Ba Zi Rou)

หมูสามชั้นชิ้นหนาเคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม รสหวานมัน ทานกับข้าวสวยหรือหมั่นโถวก็อร่อยไม่แพ้กัน

แป้งทอดเหนียว (Yantai Menzi)

ทำจากแป้งมันเทศ เนื้อแน่น เหนียวหนึบ ทอดกรอบด้านนอก โรยกระเทียมและซอสสูตรเฉพาะ กินแล้วหยุดไม่ได้

ขนมพายกรอบเกลียว (Youxuan)

ของว่างยอดนิยมในจี่หนาน ลักษณะเป็นแป้งเกลียวอบกรอบ มักทานคู่กับเต้าหู้ขาวตอนเช้า

ข้อมูลพื้นฐาน

พื้นที่และจำนวนประชากร

มณฑลซานตงมีพื้นที่รวมประมาณ 158,000 ตารางกิโลเมตร และมีประชากรประจำราว 101 ล้านคน จัดเป็นหนึ่งในมณฑลที่มีประชากรมากที่สุดในจีน ข้อมูลของแต่ละเมืองหลัก ณ ปี 2023 มีดังนี้:

  • จี่หนาน: พื้นที่ 10,244 ตร.กม. / ประชากรประมาณ 9.4 ล้านคน

  • ชิงเต่า: พื้นที่ 11,282 ตร.กม. / ประชากรประมาณ 10.2 ล้านคน

  • เยียนไถ: พื้นที่ 13,745 ตร.กม. / ประชากรประมาณ 7 ล้านคน

  • เหวยฟาง: พื้นที่ 15,850 ตร.กม. / ประชากรประมาณ 9.3 ล้านคน

  • หลินอี้: พื้นที่ 17,191 ตร.กม. / ประชากรประมาณ 10.8 ล้านคน

  • ไท่อัน: พื้นที่ 7,762 ตร.กม. / ประชากรประมาณ 5.5 ล้านคน

  • จื่อป๋อ: พื้นที่ 5,965 ตร.กม. / ประชากรประมาณ 4.7 ล้านคน

  • เต๋อโจว: พื้นที่ 10,356 ตร.กม. / ประชากรประมาณ 5.7 ล้านคน

  • เหลียวเฉิง: พื้นที่ 8,715 ตร.กม. / ประชากรประมาณ 5.8 ล้านคน

  • เว่ยไห่: พื้นที่ 5,436 ตร.กม. / ประชากรประมาณ 2.8 ล้านคน

  • รื่อจ้าว: พื้นที่ 5,310 ตร.กม. / ประชากรประมาณ 3 ล้านคน

  • ตงอิ๋ง: พื้นที่ 8,243 ตร.กม. / ประชากรประมาณ 2.2 ล้านคน

  • เหอเจ๋อ: พื้นที่ 12,239 ตร.กม. / ประชากรประมาณ 8.6 ล้านคน

  • ปินโจว: พื้นที่ 9,452 ตร.กม. / ประชากรประมาณ 3.9 ล้านคน

  • เถาหล่วง: พื้นที่ 4,563 ตร.กม. / ประชากรประมาณ 3.7 ล้านคน

  • จี่หนิง: พื้นที่ 11,187 ตร.กม. / ประชากรประมาณ 8.3 ล้านคน

หมายเหตุ: ข้อมูลประชากรเป็นค่าประมาณจากสถิติปีล่าสุด และอาจมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยตามช่วงเวลา

สภาพอากาศและช่วงเวลาที่น่าเที่ยว

ซานตงอยู่ในเขตภูมิอากาศมรสุมแบบอบอุ่น มี 4 ฤดูชัดเจน: ร้อนชื้นในฤดูร้อน และหนาวแห้งในฤดูหนาว โดยทั่วไปฝั่งชายฝั่งจะเย็นกว่าภายในแผ่นดิน

  • มกราคม: หนาวที่สุดในรอบปี อุณหภูมิ -3 ถึง 5°C อาจมีหิมะตกในบางพื้นที่

  • กุมภาพันธ์: ยังหนาวอยู่ แต่เริ่มอุ่นขึ้นเล็กน้อย อุณหภูมิเฉลี่ย 0–7°C

  • มีนาคม: เริ่มเข้าฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิ 5–14°C ดอกไม้เริ่มบาน

  • เมษายน: อากาศอบอุ่นสบาย 10–20°C ฝนเริ่มตกบ้าง ควรพกร่ม

  • พฤษภาคม: ช่วงพีคของการท่องเที่ยว อุณหภูมิ 15–26°C เหมาะกับทุกกิจกรรม

  • มิถุนายน: เริ่มเข้าหน้าฝน อากาศชื้น อุณหภูมิ 20–30°C

  • กรกฎาคม: ร้อนที่สุด 24–33°C แดดแรง ควรป้องกันแสงแดด

  • สิงหาคม: ยังร้อนอยู่ 23–32°C ฝนลดลง แต่อากาศยังอบอ้าว

  • กันยายน: เริ่มเย็นลง 18–28°C ลมเย็นสบาย

  • ตุลาคม: อากาศดีเยี่ยม 12–22°C ใบไม้เปลี่ยนสี

  • พฤศจิกายน: เข้าสู่ปลายใบไม้ร่วง 5–13°C เช้าเย็นชัดเจน

  • ธันวาคม: หนาวแห้ง 0–8°C ท้องฟ้ามักครึ้ม

ช่วงเวลาเที่ยวแนะนำ: เดือนเมษายน–พฤษภาคม และกันยายน–ตุลาคม เป็นช่วงที่อากาศดีที่สุด และทิวทัศน์สวยงามเป็นพิเศษ

รหัสไปรษณีย์และรหัสโทรศัพท์ของเมืองต่างๆ

ด้านล่างคือรหัสไปรษณีย์และรหัสโทรศัพท์พื้นฐานของเมืองหลักในมณฑลซานตง:

  • จี่หนาน: รหัสไปรษณีย์ 250000 / รหัสโทรศัพท์ 0531

  • ชิงเต่า: รหัสไปรษณีย์ 266000 / รหัสโทรศัพท์ 0532

  • เยียนไถ: รหัสไปรษณีย์ 264000 / รหัสโทรศัพท์ 0535

  • เหวยฟาง: รหัสไปรษณีย์ 261000 / รหัสโทรศัพท์ 0536

  • หลินอี้: รหัสไปรษณีย์ 276000 / รหัสโทรศัพท์ 0539

  • ไท่อัน: รหัสไปรษณีย์ 271000 / รหัสโทรศัพท์ 0538

  • จื่อป๋อ: รหัสไปรษณีย์ 255000 / รหัสโทรศัพท์ 0533

  • เต๋อโจว: รหัสไปรษณีย์ 253000 / รหัสโทรศัพท์ 0534

  • เหลียวเฉิง: รหัสไปรษณีย์ 252000 / รหัสโทรศัพท์ 0635

  • เว่ยไห่: รหัสไปรษณีย์ 264200 / รหัสโทรศัพท์ 0631

  • รื่อจ้าว: รหัสไปรษณีย์ 276800 / รหัสโทรศัพท์ 0633

  • ตงอิ๋ง: รหัสไปรษณีย์ 257000 / รหัสโทรศัพท์ 0546

  • เหอเจ๋อ: รหัสไปรษณีย์ 274000 / รหัสโทรศัพท์ 0530

  • ปินโจว: รหัสไปรษณีย์ 256600 / รหัสโทรศัพท์ 0543

  • เถาหล่วง: รหัสไปรษณีย์ 277000 / รหัสโทรศัพท์ 0632

  • จี่หนิง: รหัสไปรษณีย์ 272000 / รหัสโทรศัพท์ 0537