เจ้อเจียง (Zhejiang) เป็นมณฑลที่ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีน ติดกับชายฝั่งทะเลจีนตะวันออก และอยู่ทางใต้ของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแยงซีเกียง เมืองหลวงคือหางโจว ซึ่งได้รับขนานนามว่า “สวรรค์บนดิน” ด้วยทัศนียภาพที่งดงามและวัฒนธรรมที่ลึกซึ้ง
เจ้อเจียงมีภูมิประเทศหลากหลาย ทั้งภูเขา แม่น้ำ ทะเล และเกาะต่างๆ เป็นดินแดนที่ผสานความเก่าแก่กับความทันสมัยได้อย่างลงตัว เหมาะกับทั้งสายเที่ยวธรรมชาติ สายวัฒนธรรม หรือแม้แต่สายถ่ายรูปที่อยากได้ฟีลเมืองจีนแท้ๆ
เจ้อเจียงประกอบด้วย 11 เมืองหลัก โดยแต่ละแห่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งในด้านประวัติศาสตร์ วิถีชีวิต และภูมิประเทศ นักท่องเที่ยวชาวไทยนิยมไป:
หางโจว (Hangzhou) เมืองหลวงของมณฑล
หนิงโป (Ningbo) เมืองท่าประวัติศาสตร์
เส้าซิง (Shaoxing) บ้านเกิดของนักเขียนชื่อดัง “หลู่ซิน”
เวินโจว (Wenzhou) เมืองการค้าคู่ธรรมชาติ
โจวซาน (Zhoushan) เมืองเกาะที่มีทั้งทะเล วัด และอาหารทะเล
นอกจากนี้ยังมีเมืองอย่าง จินหัว เจียซิง หูโจว ไถโจว ลี่สุ่ย และชวี้โจว ที่ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติ แต่มีเสน่ห์ไม่แพ้กัน

เมืองท่าที่เคยเป็นจุดสำคัญในเส้นทางสายไหมทางทะเล มีหอสมุดเทียนอี้เก๋อซึ่งเป็นห้องสมุดเอกชนที่เก่าแก่ที่สุดในจีน พร้อมด้วยทะเลสาบตงเชียนและชุมชนเก่าแบบจีนแท้ๆ

เมืองโบราณที่เต็มไปด้วยลำคลอง สะพานหิน และบ้านเรือนโบราณ เป็นบ้านเกิดของหลู่ซิน นักเขียนชื่อดังของจีน และขึ้นชื่อเรื่องเหล้าเส้าซิง

เมืองทางใต้ที่เป็นศูนย์กลางเศรษฐกิจของภูมิภาคนี้ โดดเด่นด้วยธรรมชาติ เช่น ภูเขาเหยียนตั่ง และแม่น้ำนานซี ที่เหมาะกับสายลุย

เมืองเกาะขนาดใหญ่ของจีน มีภูเขาผู่โถวซาน (Mount Putuo) เป็นแหล่งศักดิ์สิทธิ์ของศาสนาพุทธ พร้อมด้วยชายหาดเงียบสงบและหมู่บ้านประมงที่สวยงาม
เจ้อเจียงมีสถานที่ท่องเที่ยวที่หลากหลาย ทั้งธรรมชาติ โบราณสถาน และวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวา เหมาะกับการเที่ยวแบบลึกซึ้ง
-300x300.webp)
มรดกโลกที่มีจุดชมวิวอย่าง “สะพานหัก” “เจดีย์เหลยเฟิง” และ “เขื่อนซูตี้” แนะนำให้นั่งเรือชมวิวตอนเย็น
-300x300.webp)
ศูนย์รวมความศรัทธาของชาวพุทธที่ต้องการแสวงบุญ พร้อมบรรยากาศที่สงบและศาลเจ้าโบราณมากมาย
-300x300.webp)
เขตเมืองเก่าที่อนุรักษ์บ้านของหลู่ซิน พร้อมพิพิธภัณฑ์และถนนสายเก่า เหมาะสำหรับคนชอบวัฒนธรรม
-300x300.webp)
ทะเลสาบใสสะอาดล้อมรอบด้วยเกาะน้อยใหญ่ เหมาะกับกิจกรรมกลางแจ้ง เช่น ปั่นจักรยาน พายเรือ หรือพักรีสอร์ทริมน้ำ
-300x300.webp)
ภูเขาที่เต็มไปด้วยหินผารูปทรงแปลกตา น้ำตก และเส้นทางเดินเขา เหมาะกับสายผจญภัยและถ่ายภาพ
-300x300.webp)
เมืองเก่าริมคลองที่ยังคงบรรยากาศแบบจีนโบราณเอาไว้ครบถ้วน ทั้งสะพานหิน แสงไฟยามค่ำ และวิถีชีวิตชาวบ้าน
-300x300.webp)
จุดตะวันออกสุดของจีนแผ่นดินใหญ่ที่มีคนอาศัยอยู่ เหมาะกับคนที่อยากหลีกหนีเมือง ไปสัมผัสบรรยากาศเงียบสงบริมทะเล
อาหารเจ้อเจียง (Zhejiang Cuisine หรือ 浙菜) เป็นหนึ่งใน 8 ตำรับอาหารหลักของจีน รสชาติเน้นความสด หอม และเบา ปรุงแบบตุ๋น นึ่ง และผัดเบาๆ
-300x300.webp)
ปลาน้ำจืดที่ตุ๋นกับน้ำส้มเจียงซู รสเปรี้ยวหวานแบบนุ่มละมุน
-300x300.webp)
หมูสามชั้นตุ๋นจนเปื่อยในซีอิ๊วหวาน เคี้ยวแล้วละลายในปาก เป็นเมนูโบราณจากยุคซ่ง
-300x300.webp)
ขนมแป้งข้าวเหนียวสอดไส้งาดำในน้ำขิง หวานนิดๆ หอมมาก กินแล้วรู้สึกอบอุ่น
-300x300.webp)
ไก่ต้มแช่เหล้าจีนแบบเย็นๆ กลิ่นหอม รสกลมกล่อม เหมาะเป็นออเดิร์ฟ
-300x300.webp)
ลูกชิ้นเด้งๆ ไส้แน่นๆ ที่พบได้ตามตลาดนัดหรือร้านข้างทาง
-300x300.webp)
ปลาแม่น้ำสดใหม่ ต้มกับขิงและเหล้าเล็กน้อย รสธรรมชาติแท้ๆ
มณฑลเจ้อเจียงมีพื้นที่ประมาณ 101,800 ตารางกิโลเมตร ประชากรราว 65 ล้านคน โดยแบ่งตามเมืองใหญ่ได้ดังนี้:
หางโจว: 16,853 ตร.กม. / ~12 ล้านคน
หนิงโป: 9,816 ตร.กม. / ~9.5 ล้านคน
เวินโจว: 11,784 ตร.กม. / ~9.3 ล้านคน
เจียซิง: 3,915 ตร.กม. / ~4.7 ล้านคน
หูโจว: 5,818 ตร.กม. / ~3.1 ล้านคน
เส้าซิง: 8,279 ตร.กม. / ~5.1 ล้านคน
จินหัว: 10,942 ตร.กม. / ~5.7 ล้านคน
ชวี้โจว: 8,844 ตร.กม. / ~2.3 ล้านคน
ไถโจว: 9,411 ตร.กม. / ~6.1 ล้านคน
ลี่สุ่ย: 17,293 ตร.กม. / ~2.5 ล้านคน
โจวซาน: 1,440 ตร.กม. / ~1.2 ล้านคน
เจ้อเจียงมีภูมิอากาศแบบมรสุมกึ่งร้อนชื้น แบ่งเป็น 4 ฤดูชัดเจน อุณหภูมิไม่รุนแรงมากนัก โดยเฉพาะฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเหมาะกับการเดินทางมากที่สุด นี่คือลักษณะอากาศและอุณหภูมิเฉลี่ยในแต่ละเดือน (อิงจากเมืองหางโจวเป็นหลัก):
มกราคม: อากาศหนาวที่สุดของปี อุณหภูมิเฉลี่ย 2–9°C มีโอกาสเกิดน้ำค้างแข็งหรือหิมะบางพื้นที่
กุมภาพันธ์: ยังหนาวต่อเนื่อง แต่อุ่นขึ้นเล็กน้อย อุณหภูมิเฉลี่ย 4–11°C กลางวันอุ่นแต่กลางคืนยังเย็น
มีนาคม: เริ่มเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิเฉลี่ย 7–15°C ดอกไม้เริ่มบาน เหมาะกับการชมธรรมชาติ
เมษายน: อากาศกำลังดี อุณหภูมิเฉลี่ย 12–22°C เริ่มมีฝนตกบ้าง ควรพกร่มหรือเสื้อกันฝน
พฤษภาคม: อากาศอบอุ่นสบาย อุณหภูมิเฉลี่ย 17–26°C เป็นหนึ่งในเดือนยอดนิยมสำหรับการท่องเที่ยว
มิถุนายน: เข้าสู่ฤดูฝน (เมย์หยู่) อุณหภูมิเฉลี่ย 21–29°C อากาศชื้น ฝนตกบ่อย
กรกฎาคม: ร้อนที่สุดในรอบปี อุณหภูมิเฉลี่ย 26–34°C ควรเตรียมหมวก ครีมกันแดด และน้ำดื่มให้พร้อม
สิงหาคม: ยังร้อนต่อเนื่อง อุณหภูมิเฉลี่ย 26–33°C มีพายุฝนฟ้าคะนองบางวัน อากาศอบอ้าว
กันยายน: เริ่มเย็นลงเล็กน้อย อุณหภูมิเฉลี่ย 21–28°C อากาศสบาย เหมาะกับการเดินทาง
ตุลาคม: เย็นสบายและแห้ง อุณหภูมิเฉลี่ย 16–25°C เป็นช่วงไฮซีซันที่เหมาะกับการชมใบไม้เปลี่ยนสี
พฤศจิกายน: เข้าสู่ปลายใบไม้ร่วง อุณหภูมิเฉลี่ย 10–18°C อากาศเริ่มเย็นชัดเจน ควรพกเสื้อกันหนาว
ธันวาคม: หนาวแต่ไม่รุนแรง อุณหภูมิเฉลี่ย 4–11°C ส่วนใหญ่จะมีอากาศแห้งและครึ้มฟ้า
หางโจว: 310000 / 0571
หนิงโป: 315000 / 0574
เวินโจว: 325000 / 0577
เจียซิง: 314000 / 0573
หูโจว: 313000 / 0572
เส้าซิง: 312000 / 0575
จินหัว: 321000 / 0579
ชวี้โจว: 324000 / 0570
ไถโจว: 318000 / 0576
ลี่สุ่ย: 323000 / 0578
โจวซาน: 316000 / 0580