ฝูโจว เมืองหลวงของมณฑลฝูเจี้ยน ผสมผสานเสน่ห์ริมแม่น้ำ ซอยโบราณ และวัฒนธรรมการดื่มชาอันมีชีวิตชีวา ได้รับสมญานามว่า “เมืองต้นไทร” ที่มีถนนร่มรื่น มรดกจากสมัยหมิง–ชิง และบรรยากาศชายฝั่งที่ผ่อนคลาย ไม่ว่าคุณจะเดินเล่นในตรอกเก่าแก่ชั่วอายุศตวรรษ ลิ้มรสลูกชิ้นปลาฝูโจว หรือชมวิวแม่น้ำหมิน เมืองนี้ต้อนรับนักเดินทางทุกคนด้วยประวัติศาสตร์และความอบอุ่น จากคฤหาสน์โบราณของซานฟางชีเซียง ไปจนถึงตลาดที่คึกคักของซ่างเซี่ยหัง ฝูโจวเผยตัวเองเป็นพิพิธภัณฑ์มีชีวิตแห่งวัฒนธรรมจีนภาคใต้
ไฮไลท์ของฝูโจวครอบคลุมตั้งแต่ย่านประวัติศาสตร์ที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีไปจนถึงภูเขาธรรมชาติอันงดงาม เดินเล่นที่ซานฟางชีเซียง (สามตรอกเจ็ดซอย) เพื่อสัมผัสชีวิตสมัยหมิงและชิง หรือไปเยือนเขตประวัติศาสตร์ซ่างเซี่ยหังเพื่อเพลิดเพลินกับร้านค้าและอาหารท้องถิ่น ชื่นชมสวนคลาสสิกที่สวนซีหู (West Lake Park) แล้วเดินทางขึ้นเขากู่ซานเพื่อชมวิวเมืองแบบพาโนรามา เพียงไม่ไกลออกไป เกาะผิงถานยังมีทะเลสีฟ้าใส หมู่บ้านชาวประมง และชายฝั่งลมแรงที่เชื่อมฝูโจวกับโลกภายนอก
ย่านประวัติศาสตร์ในเมืองฝูโจวซึ่งเต็มไปด้วยบ้านเรือนสมัยราชวงศ์หมิงและชิง มรดกทางวัฒนธรรม และตรอกซอยอันมีเสน่ห์ จนได้รับการขนานนามว่าเป็น “ซากดึกดำบรรพ์ที่ยังมีชีวิตของประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมเมืองจีน”
หนึ่งในถนนการค้าที่เก่าแก่ที่สุดของฝูโจว โดยผสมผสานสถาปัตยกรรมโบราณ ร้านค้าดั้งเดิม และตลาดที่มีชีวิตชีวา แสดงให้เห็นถึงวัฒนธรรมทางทะเล ประเพณีพื้นบ้าน และความรุ่งเรืองของการค้าและชุมชนที่สืบทอดมาหลายศตวรรษ
อาหารฝูโจวมีรสชาติละเอียดอ่อน หอมละมุน และออกหวานเล็กน้อย มีชื่อเสียงจากน้ำซุปใสและอาหารทะเล ห้ามพลาดลูกชิ้นปลาฝูโจวไส้หมู ข้าวแปดสมบัติในเทศกาล หรือขนมหอยนางรมทอดกรอบ (Hai Li Bing) งานเลี้ยงแบบดั้งเดิมมีเกี๊ยวหมูห่อแป้งบาง (Rouyan) และของหวานจากเผือก ส่วนตลาดกลางคืนก็ยั่วใจด้วยแพนเค้กหมูทอดและขนมข้าวนึ่งร้อน ๆ ทุกคำสะท้อนรสชาติที่ประณีตของมรดกอาหารชายฝั่งฝูเจี้ยน
อาหารขึ้นชื่อของฝูโจว ทำจากไส้หมูห่อด้วยแป้งบางใสที่ทำจากแป้งหมู มีเนื้อนุ่ม รสชาติละมุน และเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่สำคัญในงานเลี้ยงท้องถิ่น
ของหวานดั้งเดิมที่ทำจากเผือกบดผสมกับน้ำมันหมูและน้ำตาล เนื้อเนียน หอมหวาน เป็นเมนูพิเศษของฝูโจวที่มักเสิร์ฟในงานครอบครัวและงานมงคล
ขนมพื้นเมืองทำจากข้าวนึ่งเนื้อนุ่มหนึบ รสหวานอ่อน ๆ สะท้อนวัฒนธรรมอาหารข้าวของฝูโจว มอบทั้งความทรงจำและความอบอุ่นในรสชาติ
อาหารคาวทำจากหมูบดคลุกแป้งแล้วทอดจนกรอบเป็นแพนเค้กสีทอง กรอบนอกนุ่มใน เป็นสตรีทฟู้ดยอดนิยมที่สะท้อนรสชาติบ้าน ๆ ของฝูโจว
ของหวานงานเทศกาล ทำจากข้าวเหนียวโรยหน้าด้วยผลไม้เชื่อม ถั่ว และน้ำเชื่อม 8 ชนิด สื่อถึงความโชคดี ความสุข และความเจริญรุ่งเรือง
ขนมทอดกรอบสีทองสอดไส้หอยนางรม หมู ผัก และแป้ง เป็นสตรีทฟู้ดชื่อดังของฝูโจว รสชาติทะเลเข้มข้น กรอบอร่อย ถูกใจทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว
ระบบรถไฟใต้ดินที่กำลังขยาย (สาย 1, 2 และกำลังจะมีเพิ่ม) ทำให้การเดินทางระหว่างเขตต่าง ๆ สะดวกสบาย รถบัสสาธารณะและแท็กซี่ราคาประหยัดมีให้บริการทั่วเมือง สนามบินนานาชาติฝูโจวชางเล่อ (FOC) เชื่อมต่อกับเมืองต่าง ๆ ในเอเชีย รถไฟความเร็วสูงจากสถานีรถไฟฝูโจวและฝูโจวใต้พาคุณไปเซี่ยเหมินได้ภายในไม่ถึงชั่วโมง และไปเซี่ยงไฮ้ในเวลาประมาณสี่ชั่วโมง แอปรถเรียกและจักรยานสาธารณะก็ช่วยเติมเต็มการเดินทางภายในเมืองอย่างยืดหยุ่น
โรงแรมหรูตั้งอยู่ริมน้ำใกล้เขตกู่โหลว ใกล้บรรยากาศประวัติศาสตร์ของซานฟางชีเซียง นักธุรกิจนิยมพักในเขตชางซานที่มีห้างสมัยใหม่และเชื่อมต่อรถไฟใต้ดินสะดวก เกสต์เฮาส์ราคาประหยัดกระจายอยู่ในย่านเก่าแก่ของไท่เจียงและซ่างเซี่ยหัง ขณะที่คนรักธรรมชาติมักเลือกพักใกล้ภูเขากู่ซานเพื่อเดินป่าและเยี่ยมชมวัด รีสอร์ทบนเกาะผิงถานก็เป็นที่พักผ่อนที่เงียบสงบพร้อมวิวทะเล
ด้วยสถานที่ท่องเที่ยว อาหาร และที่พักครบครัน คุณสามารถสร้างแผนการเดินทางที่สมดุลระหว่างมรดกและการพักผ่อน ใช้เวลาเช้าเดินเล่นในตรอกที่ร่มรื่น ตอนบ่ายจิบชามะลิที่สวนซีหู และตอนเย็นลิ้มรสอาหารทะเลที่ตลาดกลางคืน อย่าพลาดล่องเรือแม่น้ำหมินหรือปีนเส้นทางหินบนกู่ซาน เก็บภาพถนนที่เรียงรายด้วยต้นไทรยามพระอาทิตย์ตก—ความทรงจำที่จะทำให้ฝูโจวอยู่ในใจคุณเสมอ
เวลาที่ดีที่สุดในการมาเยือนคือฤดูใบไม้ผลิ (มี.ค.–พ.ค.) และฤดูใบไม้ร่วง (ก.ย.–พ.ย.) ที่อากาศเย็นสบาย ฤดูร้อนอาจร้อนและชื้นพร้อมความเสี่ยงจากไต้ฝุ่น ส่วนฤดูหนาวเย็นแต่ยังสบาย ควรพกเงินสดหรือใช้แอปจ่ายเงินอย่าง Alipay/WeChat Pay สำหรับร้านเล็ก ๆ หลีกเลี่ยงสัปดาห์ทอง (ต้นเดือนตุลาคม) ที่มีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก และร่มก็เป็นของจำเป็นตลอดปีเพื่อรับมือกับฝนกะทันหัน
ฝูโจว เมืองหลวงของมณฑลฝูเจี้ยน มีพื้นที่ประมาณ 12,153 ตารางกิโลเมตร เป็นเมืองชายฝั่งที่สำคัญและเป็นประตูสู่เส้นทางสายไหมทางทะเลของจีน ประชากรถาวรมีประมาณ 8.3 ล้านคน
รายละเอียดตามเขตการปกครอง:
หมายเหตุ: ตัวเลขประชากรอ้างอิงจากการประมาณล่าสุด อาจมีความคลาดเคลื่อนเล็กน้อย
ฝูโจวมีภูมิอากาศกึ่งร้อนชื้นแบบมรสุม ฤดูร้อนร้อนชื้น ฤดูหนาวอบอุ่น และมีฝนตกชุก เป็นที่รู้จักจากช่วงเวลาปราศจากน้ำค้างแข็งยาวนานและการได้รับอิทธิพลจากไต้ฝุ่นบ่อยครั้งในฤดูร้อน
สิ่งที่คาดหวังในแต่ละเดือน:
ฤดูกาลท่องเที่ยวที่ดีที่สุด: มีนาคมถึงพฤษภาคม และกันยายนถึงพฤศจิกายน
รหัสไปรษณีย์และรหัสโทรศัพท์ของเขตหลักในฝูโจว:
สำรวจคู่มือท่องเที่ยวเมืองที่ได้รับความนิยมสูงสุดในจีนอย่างละเอียด ครอบคลุมสถานที่ท่องเที่ยว, อาหารท้องถิ่น, ที่พัก, และเคล็ดลับการเดินทาง